19 лучших ресторанов, кафе и баров в Праге | Что попробовать

Прага - настоящий рай для гурманов. Тут можно найти всё: от традиционных кнедликов и пива до вкуснейшего мороженого ночью или аутентичной русской еды в морозный зимний день. Как заядлая фуди, я постоянно ищу классные места для еды - но часто избегаю знакомых сетевых заведений: они быстро надоедают!

Так что, будь вы поклонником чешской кухни или предпочитаете что-то более интернациональное - для любого вкуса найдётся своё место, и я с радостью поделюсь с вами лучшими ресторанами Праги в одном посте!

Чтобы составить этот список, я сама побывала во многих из этих заведений, посоветовалась с местными друзьями, а огромную благодарность хочу выразить команде 100 Spires City Tours - именно они поделились большинством рекомендаций для этого поста. Они разбираются в еде на отлично - и в городе тоже! Обязательно загляните и на их экскурсии! 🙂

В этом посте вы найдёте полный список лучших ресторанов и кафе Праги - сначала по районам, а потом - специальные подборки (места для бранча, заведения для веганов и другие).

Будем ли мы говорить и о лучших пивных садах города? Ещё как!

За здоровье - в путь!

ВАЖНО: многие заведения из списка либо не имеют собственного сайта, либо он только на чешском, поэтому я даю ссылки на Google Maps (всё равно ведь нужно знать, где это находится!). А если захотите посмотреть сайт ресторана - просто откройте его прямо из Google Maps.

Лучшие рестораны в Старом городе

• Lokal - лучшее место, если вы ищете и вкусную еду, и отличное пиво. Закажите пол-литра тёмного - это их фирменное!
• U Medvidku brewery - одна из старейших пивоварен Старого города. Наверху - пивоварня, внизу - ресторан.
• U Rudolfina - типичное чешское заведение с отличным пилснером и вкуснейшей едой.
• Kolkovna - рекомендовано гидом Мишлен. Обязательно попробуйте знаменитую свиную ножку!
• T-Anker - великолепный вид на город! Говорят, сервис там не очень, но когда я была - заведение было почти пустым, еда пришла быстро и была на высоте.

Лучшие рестораны в Малой Стране

• U Glaubiců - известно качеством и отличным соотношением цены и качества.
• Malostranská Beseda - туда ходят сами пражане! Еда - отличная, а вот сервис иногда бывает хмурый.
• Tlustá myš - да, сервис может подвести (но где он в Праге не подводит?), зато еда вкусная и цены - адекватные.
• Kolkovna Olympia - всё в одном: вкусно, пиво - отменное, сервис - безупречный. Попробуйте гуляш и свиные рёбрышки!

Лучшие рестораны в районе Замка

• Villa Richter - прямо напротив южного выхода из Замка. Заведение - статусное, но отзывы отличные, а виды - просто сногсшибательные!
• Kuchyň - в переводе Кухня. Вы сами подходите к их кухне и выбираете, что сегодня готовят - крутая концепция! И виды здесь тоже впечатляют!
• St. Norbert’s Brewery - одна из пражских микропивоварен. Отличное пиво, вкусная еда и адекватные цены - учитывая локацию!

Откажитесь от подписки: мы не отправляем спам и не просим 35 % скидку на жильё. Просто читайте и наслаждайтесь!

Где поесть в Новом городе

• Narodni Pivovar - микропивоварня с большой тихой террасой, доступными ценами, большим выбором мясных блюд и отличным пивом (своим, разумеется!).
• Cafe Louvre - здесь часто бывали и Кафка, и Эйнштейн, и, кажется, до сих пор можно почувствовать атмосферу того времени! Интерьер - классический, а летом обязательно загляните на их тихую террасу на крыше!
• Tiskarna - отличная чешская еда и пиво, а ещё - разнообразный выбор вин. И вегетарианские блюда здесь тоже на высоте!
• U Fleku - старейшая действующая пивоварня в Праге. Вечером здесь почти всегда многолюдно, но у них аж 8 огромных залов и одна большая уличная терраса. Интересный факт: официант принесёт вам пиво ПО УМОЛЧАНИЮ (наверное, можно вежливо отказать, но как-то подразумевается, что вы его всё равно заказали 😉).
• Next Door by Imperial - более изысканный вариант: ресторан ведёт чешская телевизионная звезда-повар. Обязательно бронируйте столик заранее - особенно по пятницам! Вкуснейшая еда и безупречный сервис - идеально для романтического ужина или особого случая!

Рестораны других кухонь

• Мексиканская - Las Adelitas, Alebrijes, Cantina, La Patrona
• Итальянская - Giallorossa, La Ventola, Marina Ristorante, Pastar
• Индийская - Pind, K - The Two Brothers, Curry House
• Японская - Katsura, Mash Hana, Hanabi
• Тайская - NOI, Lemon Leaf, Modry Zub

Лучшие места для бранча в Праге

• Styl & Interier - сад здесь просто великолепный, а омлеты - лучшие из всех, что я пробовала!
• Dolcemente - идите сюда за самым вкусным круассаном и тортами
• Pilot cafe - здоровый завтрак: отличные яйца со шпинатом
• BEE‘S Café & Restaurant - уютный сад и очень приятный интерьер. И яичница бенедикт здесь - просто волшебная!
• BarFud - бранч по выходным в Жижкове! Бесконечные мимозы и кровавые Мэри - как мы любим 😉

Лучшие бары в Праге

• Hemingway Bar - лучшее место, чтобы попробовать настоящее абсентное ликёрное
• NOD - уютный бар для расслабленного вечера: мягкие кресла, спокойная музыка и не слишком громко
• Hany Bany - один из самых популярных баров среди студентов
• Vzorkovna - недорогой, уютный бар с живой музыкой каждое вечернее воскресенье после 22:00
• Tiki Taky bar - отличные коктейли и милый сад
• Crazy Daisy - один из лучших авторских баров Праги: коктейли подают с настоящим театрализованным шиком
• U Maleho Glenna - лучший джаз-бар в Праге, выступления начинаются в 21:00 (загляните на сайт за расписанием)
• Jazz Dock - великолепный вид на город и реку. Билеты лучше бронировать минимум за день!

Лучшие пивные сады в Праге

Чехи пьют по 188 литров пива на человека в год. Да-да, это примерно0,5 л (19 унций) на человека в день!

Вот несколько отличных пивных садов и баров:

• Парк Летна - самый знаменитый из всех: захватывающий вид на весь город и невероятно расслабляющая атмосфера. Пиво можно купить у одной из ларьков или принести своё
• Остров Стрелицкий - идите сюда не только за видом на мост и атмосферой, но и за пивом с видом!
• Парк Ригровы Сады - здесь помещается больше 1000 человек, и это популярное место для просмотра футбольных матчей и фестивалей
• Výtopna - ресторан в стиле железнодорожной станции на Староместской площади: блюда подают поезда-модели!
• Lókal - самые вкусные традиционные клецки и широчайший выбор региональных чешских сортов пива
• U Kunštátů - один из лучших крафтовых пивных садов Праги, рядом со Староместской площадью и Старой Ратушей

Лучшие кафе в Праге

Уютные места с отличным кофе, где можно просто посидеть и отдохнуть:

• Mama Coffee - классический горьковатый кофе и вкусные бутерброды
• Republica coffee - идеальное место для короткого перерыва
• Cafe Národní - спрятано во дворе, вдали от шумной улицы. Отличные варианты бранча!
• Choco Cafe - восхитительные шоколадные торты и шоколад на развес
• Cafe 11 - в 3 минутах от Староместской площади. Домашние пироги и великолепный сливочный кофе
• Cukrar Skala - вкуснейшие и необычные десерты

Кафе для работы

Места, где вас не попросят убрать ноутбук и не посмотрят косо:

• Cafedu - если вы фанат матча, попробуйте их матча-латте - очень вкусно! Отличное место для учёбы и работы
• Vnitroblock - много естественного света и зелени. Закажите чашку кофе или лимонад - и можете спокойно работать!
• The Globe Bookstore and Cafe - по будням тихо, поэтому отлично подходит для работы. Есть Wi-Fi, кондиционер и уютный дворик
• Cukrárna Alchymista - милый сад, где можно работать
• Kolektor - одно из самых «хиппи»-кафе в городе. Отличный кофе и крутая музыка

Лучшие вегетарианские заведения в Праге

Все вегетарианцы, веганы и пискатарианцы - я вас слышу! Да, от большинства местных блюд в Праге придётся отказаться, но я с радостью порекомендую отличные места - для тех, кто не ест мясо, рыбу или соблюдает безглютеновую диету.

• Satsang - полностью вегетарианский ресторан! По субботам здесь ещё и бесконечный бранч - просто волшебство!
• Loving hut Vinohrady - вкусный и быстрый веганский шведский стол, недорого и сытно
• Maitrea - великолепная еда и атмосфера. Обязательно попробуйте их вегетарианский гуляш!

• Pastva - веганские рестораны с шикарными десертами и бургерами из джекфрута
• Palo Verde - уютный интерьер и крошечный задний садик, гастрономические веганские блюда высокого уровня
• La Taqueria at Náměstí Míru - веганские тако - просто объедение!
• Chutnej - стильный веганский ресторан с великолепными пиццами
• U Kurelů - попробуйте бургер из волшебных грибов: вкус как у настоящего мяса - но это, конечно, не оно 😉
• The blue vegan pig - отличная кондитерская, загляните за пончиками
• Creme de la creme - великолепное веганское мороженое и молочные коктейли на рисовом молоке
• Forky’s - веганское фастфуд-меню от А до Я
• Shromaždiště - «веганизированные» классические чешские блюда, большие порции и очень вкусно
• Vegan’s - веганский гуляш с кнедликами, ням!

Лучшие десерты

Вот несколько вариантов, которые я оставила на десерт (каламбур намеренный 😉):

• U kurelu - попробуйте их чизкейк с солёной карамелью, ням!
• If cafe - отличный чай и кофе, а также вкуснейшие тортики
• Happy Bean Bistro - веганские и вегетарианские десерты, просто волшебство
• Žižkavárna - вкуснейшие торты даже для самых привередливых
• La Bohème Café - уютная и душевная атмосфера, попробуйте их бутерброд с арахисовой пастой
• Cukrárna Alchymista - милый садик и терраса, превосходные чизкейки и отличный кофе
• Bakeshop Praha - восхитительные шоколадно-мраморный и морковный торты (и всё остальное тоже!)

Какие блюда стоит попробовать в Чехии

Я назову блюда на английском и чешском - на случай, если в ресторане меню только на чешском:

• Pečené vepřové koleno (Pork knuckle) - бедренная часть свинины сначала варится в бульоне или пиве с луком, чесноком и специями, а потом запекается на гриле. Подается с квашеной капустой или тушёной капустой.
• Knedliki - паровые клёцки из теста на основе муки или картофеля. Могут быть с мясом, картошкой, творогом и т.д.
• Polévky (супы): Bramboračka - густой картофельный суп с копчёностями. Gulášová polévka - популярный густой суп на основе свинины, говядины, птицы или кролика.
• Svíčková na smetaně - тушёная вырезка из молодой говядины или телятины в сливочном соусе с кнедликами.
• Nakládaný hermelín (маринованный сыр) - сыр в стиле камамбера, выдержанный в оливковом масле со специями - очень уж… особенный
• Topenci - маринованные колбаски
• Trdelník (завитое тесто) - вы увидите его буквально повсюду, обычно с мороженым сверху. На самом деле trdelník - не чешское изобретение: родом он из Венгрии 🙂 Но как уличная еда - просто супер!

Если вы настоящий гурман и хотите попробовать самые традиционные блюда с подробными пояснениями - очень рекомендую эту гастрономическую экскурсию!

Если ищете что-то особенное - попробуйте средневековый ужин из 3-5 блюд со всеми напитками без ограничений. Помимо атмосферы и вкусной еды вас будут развлекать актёры: фехтовальщики, жонглёры и другие персонажи!

Два слова о чаевых в Чехии

В Чехии принято оставлять около 10 % от суммы счёта за обслуживание.

Если у вас нет наличных - вот лайфхак от местных: при оплате просто назовите итоговую сумму (например, счёт 500 CZK, а чаевые - 50 CZK, тогда скажите Я хочу заплатить 550) - и вуаля: официант получит ваши 50 CZK!

🍽️ Ужин на двоих:	€20-25
🍖 Что обязательно попробовать:	Свиная ножка
🌆 Лучше всего в Старом городе:	Kolkovna
🏰 Лучше всего в районе Замка:	Villa Richter
🍳 Лучший бранч:	BarFud
🍸 Лучший бар:	Crazy Daisy
🍺 Лучший пивной сад:	Letna Park
🌱 Вегетарианский ресторан:	Satsang

Частые вопросы о питании в Праге

В заключение

Спасибо, что дочитали мой пост о лучших ресторанах Праги! Надеюсь, вы нашли там вкусные места и отличное пиво. Очень хочу услышать ваше мнение - что вам понравилось, а что - нет?

А если у вас есть ещё любимые заведения - делитесь! Я с радостью дополню список. Прага буквально ежемесячно открывает новые крутые места, и без вашей помощи мне не справиться с обновлениями!

Мы также немного поговорили о других важных нюансах - чаевых, уровне сервиса и главных блюдах, которые стоит попробовать в стране.

Ещё раз надеюсь, что этот пост был для вас полезен. Если да - загляните в другие материалы о Праге: у нас полно практичной информации о городе шпилей. Надеюсь, вам понравится так же, как мне было интересно писать об этом!

Юлия

---