25+ лучших ресторанов в Тель-Авиве - по типам заведений

Все гурманы, посещающие Тель-Авив - объединяйтесь! В этом гиде - лучшие рестораны города.

Я местная жительница Тель-Авива и перепробовала около ста разных заведений. Сегодня делюсь с вами своими топовыми выборами! Я разделила рестораны по категориям и в каждую включила по три варианта. Постаралась сделать подборку разнообразной по бюджету, но большинство цен - среднего уровня.

Хотите ли вы уличную еду, изысканный ужин или кошерное меню - у меня есть лучшие рестораны для всех, кто ищет, где поесть в Тель-Авиве!

Давайте начнём!

Быстрый ответ

Вот краткий обзор лучших ресторанов Тель-Авива по категориям:

• Mashya - самый изысканный ресторан
• Moon Sushi - лучший суши-ресторан
• Amore Mio - лучший итальянский ресторан
• Anastasia - лучший веганский вариант

1. Лучшие традиционные рестораны

Если вы хотите попробовать местную еду, в городе полно израильских ресторанов с сезонными меню и классическими блюдами израильской кухни!

• Old Man and the Sea (€€) - Легендарное заведение, работающее с 1999 года, расположено прямо в порту Яффы, у причала. Здесь подают свежие морепродукты, мясные блюда и культовые тарелки мезе (около 20 маленьких закусок с овощами и соусами), которые подают бесплатно при заказе от двух блюд. Одно из лучших заведений в Яффе для посещения с детьми - и работает даже в Шаббат!
• Haachim (€€) - Этот ресторан от самых известных братьев-шефов Тель-Авива предлагает израильскую кухню в современной интерпретации. Большинство блюд рассчитаны на общее пользование, но можно заказать и отдельные порции.
• Port Sa’id (€€) - Всё в этом городском ресторане - от интерьера и персонала до блюд - создаёт типичную израильскую атмосферу. Только свежие продукты, хипстерский шарм и масса блюд для совместного ужина - именно это и есть современный Израиль и этот ресторан.

ВАЖНО: В Израиле чаевые обязательны. Принято оставлять от 10 % за удовлетворительное обслуживание и до 20 % и больше - за исключительное. Официанты могут даже поспорить с вами, если вы забудете о чаевых - это действительно важный момент, который нужно учесть при планировании бюджета!

2. Лучшие места для завтрака и бранча в Тель-Авиве

Завтрак - это серьёзно в Израиле. Местные жители начинают день с сытного, сбалансированного приёма пищи: много белка (яйца, сыр), нута и других овощей, соусов и свежего хлеба.

Вы также найдёте шакшуку - яйца, приготовленные в томатном соусе с луком, оливковым маслом и специями. Это моё любимое блюдо: оно отлично заряжает на весь день, особенно если подать его с хлебом и хумусом!

А вот мои топовые заведения для завтрака и бранча - здесь можно попробовать всё это и ещё много чего другого:

• Café Puaa (€€) - Лучшее место для бранча в Яффе, с отдельной зоной для тех, кто приходит с ноутбуком. Вкусные веганские, вегетарианские и мясные блюда, сэндвичи и самый аутентичный винтажный интерьер! Посуду и декор берут прямо с яффского рынка, где и находится кафе, - и вы можете купить тарелки, бокалы или даже мебель, на которой сидите!
• Benedict (€€) - Иконическое заведение, любимое местными жителями за завтраки: лучшие блинчики и шакшука в больших порциях - идеально для совместного ужина с друзьями или второй половинкой.
• Café Yom Tov (€€) - Я без ума от завтраков в Yom Tov! Яичница с сладким картофелем - просто волшебство! Ресторан даже попал в передачу Кухня Асафа Гранита - шеф-повара, получившего звезду Мишлен в Париже!

Отправляйтесь в путешествие с выгодой - до 35 % скидки на жильё!

3. Лучшие рестораны высокой кухни

У Тель-Авива богатая сцена ресторанов высокой кухни - тут и традиционные, и международные заведения. Я постаралась выбрать только три лучших, но список мог бы быть намного длиннее:

• Mashya (€€€) - Все в восторге от этого ресторана с сезонными меню и свежайшими продуктами прямо с соседних рынков. Концепция - дань уважения современному, хипстерскому и уютному духу Тель-Авива.
• OCD (€€€€) - Совсем другой формат высокой кухни: дегустационное меню из 19 блюд для 19 гостей, сидящих вокруг кухонного острова прямо перед шеф-поваром. Блюда - гибрид еврейской и средиземноморской кухонь, а интерьер - один из самых необычных в Тель-Авиве.
• Claro Tel Aviv (€€€€) - Один из самых рейтинговых ресторанов высокой кухни в городе: он уютно расположился в отреставрированном здании тамплиеров и подаёт средиземноморские блюда от одного из самых уважаемых шефов Израиля - Рана Шмуэли.

4. Лучшие международные рестораны

Я всегда говорю мужу: «Как же нам повезло жить в Тель-Авиве - ведь мы можем «побывать» в любой точке мира, не выходя из города!» И имею в виду вот что: сколько тут международных ресторанов - месяцев не хватит, чтобы перепробовать их все!

Такое разнообразие объясняется просто: евреи со всего мира, переселившиеся в Израиль, привезли с собой кулинарные традиции своих стран и теперь делятся ими с местными и гостями.

Мне досталась нелёгкая задача - выбрать по одному лучшему ресторану в каждой категории, хотя рекомендовать хочется десятки. Так что я взяла самое-самое лучшее:

• Итальянская кухня: Amore Mio (€€) - Не только самые щедрые порции и лучшие десерты в Тель-Авиве, но и такой уютный интерьер, что уходить не захочется! Это был наш первый итальянский ресторан в городе - и до сих пор он остаётся нашим фаворитом, вместе с Ernesto.
• Греческая кухня: Ouzeria (€€) - Уютное городское заведение прямо в сердце рынка Левински - но всегда битком набито! Бронируйте заранее - без этого не обойдётесь!
• Американская кухня: Mike’s Place (€€) - Чувствуйте себя как в США: аутентичная еда, интерьер, английская речь вокруг - и, конечно, любимые «домашние» блюда. От наггетсов и бургеров до фиш-энд-чипс, фахитас и всей классической текс-мекс-линейки - всё есть!
• Мексиканская кухня: Taqueria (€€) - Аутентичная мексиканская таверна с лучшими замороженными маргаритами и уличной едой по-мексикански. Самые вкусные кесадильи в Тель-Авиве - точно здесь!
• Средиземноморская кухня: Night Kitchen (€€) - Один из лучших ресторанов в Неве Цедек и в целом - топовое место для средиземноморской кухни и авторских коктейлей. Открыт только на ужин (с 18:00 до полуночи) - для настоящих сов!
• Индийская кухня: н: Tandoori (€€) - Расположен на набережной Тель-Авива: доступный индийский ресторан с высоким рейтингом и великолепным видом на море. Плюс - куча веганских опций!
• Китайская кухня: я: The Chinese Wall (€) - Мой любимый китайский ресторан в Тель-Авиве и одновременно лучший в городе: вкусно, недорого и с невероятно сочными вонтонами!

• Японская кухня: я: Moon Sushi (€€) - Каждый визит в Moon Sushi - как будто жуёшь крошечные кусочки рая. Впечатляющее меню с десятками вариаций роллов - и всё невероятно свежее! Мой любимый суши-бар в городе.
• Тайская кухня: й: Thai House (€€€) - Иконическое тайское заведение: дороже других, но однозначно того стоит! Один из старейших ресторанов Тель-Авива - работает с 1996 года. Блюда - в современном высоком стиле, а атмосфера - расслабленная и тёплая. Мясо - сочнейшее, а закуски - просто must-try!

Это далеко не полный список всех международных ресторанов Тель-Авива. Ещё есть румынские, болгарские, эфиопские, грузинские, ливийские, колумбийские, аргентинские - и многое другое!

Хотите проверить заведение, о котором я не упомянула? Просто вбейте в Google «лучшие [название страны] рестораны в Тель-Авиве» - и удивитесь!

5. Лучшие веганские рестораны

Знаете ли вы, что почти каждый десятый житель Тель-Авива - веган? При таком приятном климате и обилии свежих овощей и фруктов даже я, не-веган, с удовольствием ем веганские блюда!

А вот три лучших веганских ресторана, которые стоит попробовать:

• Anastasia (€€) - Безусловно, лучший веганский ресторан по разнообразию меню: салаты, паста, шакшука, сэндвичи и даже французский завтрак с восхитительными круассанами с маслом. И лучшее ванильное мороженое в городе!
• The Green Roll (€€) - Все в восторге от этого веганского суши-бара - и не зря! Свежие, креативные, аутентичные вкусы и доступные цены - вот как я бы просто описала это место.
• Meshek Barzilay (€€) - Настоящий рай для веганского сообщества: взрыв вкусов, от которого не устоит даже не-веган. Куча безглютеновых опций. А самое классное - после ужина можно купить в их деликатесном магазине на месте те самые продукты, которые только что пробовали, и создать свою версию блюд!

6. Лучшие места для уличной еды в Тель-Авиве

А вот и мой любимый раздел - и любимый тип еды в Израиле! Уличная еда здесь - на совершенно другом уровне. И вот почему.

Вы ведь знаете, как обычно уличная еда ассоциируется с невероятно вкусной, но откровенно вредной едой - и лучше её избегать, если заботитесь о здоровье? С израильской уличной едой так не бывает! Овощи, специи, свежая зелень и морепродукты - всё это делает её одновременно и полезной, и невероятно вкусной!

• Abu Hassan (€) - Лучший хумус в городе с хрустящим фалафелем, картошкой фри и простыми салатами. Мы всегда сюда заглядываем, когда хочется быстрого и полезного обеда - хотя место бывает очень многолюдным.
• Sabich Frishman (€) - Мой любимый сабич в городе: всегда свежий, сливочный и с кучей соусов.
• Fish and Chips (€) - Уличная версия фиш-энд-чипс прямо у порта в Яффо: вкусно, недорого, свежайшее - и работает в шаббат! Ещё один из немногих ресторанов с сертификатом Badatz (VIP-кошерный сертификат).

7. Лучшие кафе для работы

Израильтяне ОБОЖАЮТ работать из кафе! Когда у тебя удалённая работа, идеальный климат и сильная общностная культура - неудивительно, что уютные места для работы встречаются на каждом углу!

Вот лучшие из тех, где я работала:

• Café Shneor (€€) - Я случайно нашла это место и теперь возвращаюсь сюда снова и снова! Обширное меню: много веганских блюд, все виды кофе и свежие соки, а также уютная атмосфера - как внутри, так и в саду.
• Michelangelo Café (€€) - Этот веганский бар - одно из лучших мест для работы, если вы в Яффо или рядом! На самом деле, я пишу этот пост прямо отсюда. Домашняя атмосфера, вкусные блюда, куча перекусов и очаровательный садик - идеальное место для ноутбука с самого утра.
• The Little Prince (€€) - Прелестное кафе-книжный магазин с удобными столами и стульями. Окружённые книгами - лучшее место для работы, согласитесь!

8. Лучшие рестораны с видом

Когда речь заходит о ресторанах с видом в Тель-Авиве, в первую очередь подразумеваются виды на море. Хотя у города и есть запоминающийся силуэт, мест, где можно вкусно поесть и одновременно насладиться видом на город, почти нет - кроме ресторана на обзорной площадке Azrieli, но там еда и сервис уступают впечатляющему виду.

А вот эти три заведения предлагают и лучшие виды, и отличную еду:

• Manta Ray (€€€) - Один из прибрежных ресторанов с великолепным видом на Старую Яффу и закат. Местные обожают здесь завтракать, а про их меззе-тарелки с разнообразными салатами и хлебом говорят все!
• Yulia TLV (€€) - Ресторан, специализирующийся на морепродуктах, расположен в районе порта Тель-Авива - прямо у моря. Идеально для романтического ужина на закате, но также подаёт щедрые завтраки и радует всех гурманов - от веганов до мясоедов.
• Suramare (€€) - Гастропаб с гениальным барменом и великолепным видом с крыши. Еда - среднего уровня, но за такую локацию - отличное соотношение цены и качества!

9. Лучшие кошерные рестораны

И наконец - лучшие кошерные рестораны Тель-Авива:

• Guetta (€) - Кошерный ресторан, специализирующийся на блюдах из Триполи (Ливии). Есть меню на двоих - идеально для пары, но также принимают и большие компании с кучей блюд для общего стола. Говорят, лучшая кускуса в городе - пушистая и ароматная!
• Regina Restaurant (€€) - Один из лучших кошерных и лемехадрин-ресторанов Тель-Авива: живописный сад и здание XIX века в качестве основы. Подаваемые блюда - от венгерского гуляша до марокканской рыбы и множества фьюжн-вариаций. Плюс - расположен в первом еврейском квартале Тель-Авива!
• Whiskey Museum (€€€) - Уникальный музей виски и ресторан с мастерски приготовленными блюдами и дегустациями виски. И, честно - лучший стейк в Тель-Авиве! Мы пришли сюда на важное торжество, и этот визит до сих пор остаётся одним из самых аутентичных гастрономических впечатлений в городе.

Цены в ресторанах Тель-Авива

Тель-Авив - дорогой город, и в этом нет секрета. Годами он считался самым дорогим городом мира, а сейчас входит в топ-5. Это отражается и на ценах в магазинах, отелях, и особенно - в ресторанах.

Меня всегда поражало, когда я впервые переехала в Тель-Авив: чашка кофе здесь стоит дороже, чем полноценный обед в моём родном городе в Сербии. Со временем я привыкла - и теперь обеды в большинстве других стран кажутся мне почти даром!

Вот категории цен в ресторанах Тель-Авива:

• Недорогие рестораны (€) - В зависимости от заведения, обед в бюджетном месте обойдётся в 15-€30 на человека, включая чаевые (помните: в Израиле принято оставлять минимум 10%). Обычно это фалафель, хумус, сэндвич или другая «быстрая» еда плюс один безалкогольный напиток.
• Рестораны среднего ценового сегмента (€) - Самый распространённый ценовой диапазон в Тель-Авиве: за основное блюдо с напитком и чаевыми вы заплатите от 30 до €50 на человека. В некоторых заведениях за эту цену можно даже добавить десерт. А если возьмёте бокал вина или другой алкогольный напиток - цена вырастет ещё на €10 за каждый.
• Рестораны премиум-класса (€€+) - Если хотите побаловать себя, в городе много ресторанов высокой кухни: дегустационные меню начинаются от €50 и доходят до €200 на человека - без учёта чаевых.

🍽️ Ужин на двоих с вином:	80 USD
💱 Чаевые:	10-20%
😋 Лучшая традиционная еда:	Old Man and the Sea
⭐ Ресторан высокой кухни:	Mashya
☕ Лучший кофе:	Café Shneor
🌱 Веганский ресторан:	Anastasia
🥟 Что обязательно попробовать:	Шакшука

БОНУС 1: Что обязательно попробовать в Тель-Авиве

Итак, какие блюда стоит попробовать в Тель-Авиве? Начну с местных деликатесов, а потом расскажу, где лучше всего заказать привычные «домашние» блюда - бургеры и пиццу!

• Фалафель: Хрустящие шарики из нута, трав и специй, обычно подаются с хумусом. Abu Hassan ($) - лучшее место, где можно попробовать и хумус (объясню ниже), и фалафель!
• Хумус: Пюре из варёного нута с тахини (кунжутной пастой), чесноком и лимонным соком - самый знаменитый дип Ближнего Востока!
• Сабих: Пожалуй, единственный по-настоящему израильский деликатес в этом списке: вегетарианский вариант шаурмы. Сабих - это питы с жареным баклажаном, овощами, специями, тахини, хумусом и сваренным вкрутую яйцом. Sabich Frishman ($) - мой любимый адрес для сабиха!
• Кнафе: Традиционный арабский десерт из тончайших нитей теста, сладкого сыра, сахарного сиропа и орехов (чаще всего фисташек). Мой любимый десерт на все времена! Новичкам рекомендую Yaffa Knafeh ($), а за аутентичной атмосферой кофейни - Fairouz Café ($).

• Шакшука: Яйца, приготовленные в томатном соусе с луком, оливковым маслом и смесью специй, - обычно завтрак. Избегайте туристического ловца Dr. Shakshuka в Яффе (его часто называют «лучшим местом в городе», но это не так), и вместо этого отправляйтесь в центр города - в Shakshukia ($). Там вкуснее и выгоднее.
• Бурекас: Слоёные пирожки с сыром, шпинатом или начинкой «пицца» - родом с Балкан. Попробовать их можно в любой булочной Тель-Авива, но лучшие - в Nonstop Burekas ($).
• Жареный баклажан: Местное блюдо: запечённый баклажан с тахини, сладким перцем, лимоном и оливковым маслом - подаётся с тёплой питой или как гарнир. Отличный ресторан арабской кухни в Яффе - Kabakeh ($$$), где можно попробовать это и другие местные блюда.
• Бургер: Два непременных адреса для гурманов: Prozdor ($$) и Porter & Sons ($$)!
• Пицца: Tony’s Tapas & Bar ($$) подаёт лучшую пепперони в Израиле - обещаю! А ещё не пропустите иконическую пиццерию Hapizza ($$).

БОНУС 2: Лучшие гастрономические экскурсии в Тель-Авиве

Лучший способ познакомиться с местной едой - особенно если у вас мало времени в Тель-Авиве - это отправиться на гастрономическую экскурсию. Оживлённые рынки города предлагают великолепную уличную еду, а местные жители с радостью познакомят вас со своей кухней.

Вот лучшие экскурсии на английском языке, где вас ждёт настоящий гастрономический праздник под руководством местных гидов:

• 2-часовая экскурсия по рынку Кармель на английском - Экскурсия за 81 USD познакомит вас с рынком Кармель: вы попробуете блюда прямо со стоек, заглянете в тайные переулки и узнаете историю этого яркого тель-авивского района.
• 2-часовая экскурсия по рынку Левински - Если вы любите «полноценный обедный опыт», эта экскурсия для вас! За 81 USD вы пройдёте по самому красочному рынку Тель-Авива (сотни чистых специй!), а в завершение получите полноценный обед с десертом!
• Экскурсия по блошиному рынку Яффи - Если бы я не жила в Яффе, обязательно пошла бы на эту дегустационную экскурсию за 81 USD! Вам предложат закуски из местных ресторанов (я видела список и пробовала всё - от аутентичных блюд до десертов, всё безупречно!), а ещё расскажут удивительные истории о Яффе и её жителях. Просто класс!

Частые вопросы о лучших ресторановх Тель-Авива

В заключение

Наша гастрономическая одиссея по Тель-Авиву подошла к концу, и я надеюсь, что теперь все ваши чувства открыты и готовы насладиться свежими, насыщенными и бодрящими вкусами тель-авивских ресторанов!

Я уже поняла, что вы серьёзно настроены на идеальный отдых в Тель-Авиве, поэтому приглашаю вас продолжить исследование и прочитать мою статью о 31 лучшем, чем заняться в этом оживлённом средиземноморском городе!

А если у вас есть вопросы или вы хотите поделиться другими рекомендациями по ресторанам - оставьте комментарий ниже, мне и моим читателям будет очень приятно!

Наслаждайтесь Тель-Авивом,

Дария

---