Елена Маллия 
Болонья - столица региона Эмилия-Романья на севере Италии. Город называют La Dotta и la Grassa - Учёная и Сытная - за то, что он один из главных культурных центров страны и гастрономическая столица Италии!
Поскольку мне повезло учиться в этом замечательном городе (да ещё и я итальянка!), я хорошо его изучила - и решила составить для вас этот гид с ТОП-вещами, которые стоит сделать в Болонье, чтобы вы легко выбрали, на какие достопримечательности стоит обратить внимание во время отпуска (знаю, как это бывает непросто!).
Я также добавила полезную информацию о лучших отелях, самых вкусных ресторанах Болоньи и о том, как передвигаться по городу.
Так что берите ручку и блокнот - и в путь вместе со мной… Готовы?
Поехали!
Быстрый ответ
Если у вас нет времени читать весь пост, вот краткий список лучших экскурсий в Болонье:
Вот что стоит забронировать заранее:
- Пешая экскурсия по Болонье
- Гастрономическая экскурсия по Болонье с дегустацией вин
- Ж/д билет туда и обратно на поезде San Luca Express
А вот лучшие отели: Aemilia Bologna (отель 5*), Bibliò Rooms (средний класс), Santo Stefano (бюджет)
1. Прогуляйтесь по Пьяцца-Маджоре
Пьяцца-Маджоре - огромная площадь в историческом центре Болоньи, настоящее сердце города. Здесь стоят средневековые здания, Базилика Сан-Петронио (главный собор города) и ратуша (Палаццо-Комунале).
В этом фантастическом месте можно сделать бесчисленное количество вещей: от созерцания архитектуры до посещения важных дворцов и базилики (подробнее - в пункте 3), или просто посидеть, понаблюдать за людьми и отведать вкуснейшей пасты с легендарным болонским соусом.
Среди самых важных достопримечательностей площади - Палаццо-дель-Подеста (1200), ренессансный Палаццо-дей-Бьянки и фонтан Нептуна, расположенный в северо-западной части площади.
Этот фонтан - один из главных символов города, его называют Гигантом (Il Gigante по-итальянски) из-за колоссальных размеров. На самом деле он стоит на Пьяцца-дель-Неттуне - небольшой площади, входящей в состав Пьяцца-Маджоре.
Но самое классное в этой площади - что здесь всегда кто-то есть: днём и ночью, а иногда даже проходят концерты, кинопоказы под открытым небом и выпускные торжества. Так что атмосфера здесь всегда живая и задорная.
2. Поднимитесь к Святилищу Девы Марии Сан-Лука
Святилище Девы Марии Сан-Лука - один из старейших храмов Болоньи, расположенный на вершине холма над городом - Монте-делла-Гуардия. Отсюда открываются великолепные виды на город и окрестные пейзажи!
Сан-Лука просто величественна: огромная, построенная из оранжево-розового камня с изумрудными куполами в барочном стиле… неудивительно, что она включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
А внутри не менее прекрасна, чем снаружи: множество украшений, великолепные фрески с важнейшими религиозными сценами (детали просто впечатляют!). Одна из главных достопримечательностей внутри - изображение Девы Марии, которое, по преданию, написал евангелист Лука.
Святилище Девы Марии Сан-Лука открыто ежедневно с 7:00 до 19:00, и вход туда совершенно бесплатный! А вот чтобы попасть на крышу храма и насладиться лучшими видами, нужно заплатить €5.
Это называется San Luca Sky Experience: вы подниметесь по узкой винтовой лестнице внутри Сан-Лука, пока не окажетесь прямо под куполом - и увидите незабываемые виды на город!
Эта экскурсия доступна по будням с 10:00 до 13:30 и с 14:30 до 18:00, а по выходным - с 12:00 до 18:00. Или вы можете включить её в эту гастрономическую экскурсию по Болонье за €30.
Цена: €5 за San Luca Sky Experience
Как добраться
- На общественном транспорте: с Пьяцца-Маджоре отправляется поезд San Luca Express. Стоимость - €12, для детей 6-10 лет - €6.
- Пешком: если силы позволяют, я настоятельно рекомендую 50-минутную панорамную прогулку из центра города (вход через Порта-Сарагоцца) под 666 арками Портико-Сан-Лука - самой длинной аркадой в мире! До Арко-дель-Мелончелло тропа ровная, а потом начинается подъём вверх к храму.
@@L166@@
3. Посетите Базилику Сан-Петронио
Базилика Сан-Петронио, расположенная прямо в историческом центре на Пьяцца-Маджоре, считается десятым по величине храмом мира. Её отличает готический стиль и незавершённый фасад.
Действительно, строительство храма, начатое в 1388 и продолжавшееся до 1479, так и не было завершено. Поэтому фасад выглядит довольно необычно: нижняя часть - из цветного мрамора, а верхняя - из коричневого кирпича.
Говорят, строительство прекратили либо из-за нехватки средств, либо потому, что папе не понравилась идея создать собор крупнее римского Святого Петра.
В любом случае, Сан-Петронио остаётся великолепным зданием - и снаружи, и внутри, где вас ждут гигантские украшенные колонны и величественный главный алтарь в конце центрального нефа.
Посетить базилику можно бесплатно ежедневно с 8:30 до 18:30. А за дополнительные €5 (как и в случае с базиликой Сан-Лука) можно подняться на смотровую площадку Сан-Петронио и полюбоваться захватывающими видами на город с высоты 54 м.
Цена: смотровая площадка Сан-Петронио - €5, для детей 10-18 лет и пенсионеров старше 65 лет - €3
4. Отправьтесь на гастрономическую экскурсию
Как я уже писала во вступлении, Болонья - рай для гурманов: здесь богатейшее кулинарное наследие и множество традиционных блюд, ставших знаменитыми по всему миру - например, восхитительная спагетти болоньезе!
Так что, не стоит и говорить: если вы в городе, обязательно отправьтесь на гастрономическую экскурсию, чтобы попробовать все местные деликатесы в самых аутентичных местах. Среди всех вещей, чем заняться в Болонье, я уверена - это ваш любимый пункт!
Прежде чем перейти к лучшим гастрономическим экскурсиям в Болонье, я составила для вас краткий список вкуснейших блюд, которые стоит попробовать в городе - чтобы вы приехали подготовленными и знали, что искать в ресторанах и на экскурсиях:
- Сыры: если вы, как и я, обожаете сыр - Болонья вас покорит! Здесь производят всемирно известный пармезан, а также более мягкий Скваккероне ди Романья и «Формаджо ди Фосса ди Сольяно» - идеально сочетается с свежим хлебом!
- Сыровяленые мясные деликатесы: ещё один идеальный компаньон к сыру - вкуснейшие сыровяленые мясные деликатесы. Самые известные (и самые вкусные) из них - ветчина Пармская прошутто и мортаделла, обе родом из этого региона.
- Тальятелле с рагу («болоньезе»): обязательно попробуйте в Эмилии-Романье традиционную «пасту с рагу» - ту самую, что вы, скорее всего, знаете как «болоньезе». Это паста с соусом из томатов и фарша… подавайте её с горой пармезана!
- Настоящий бальзамический уксус: один из самых знаменитых ингредиентов региона - аутентичный бальзамический уксус Модены. Это типичнейшая итальянская заправка: капните пару капель на салат, мясо или пармезан (лучшее сочетание!).
- Тортеллини в бульоне: тортеллини - ещё одна фирменная паста Болоньи: маленькие «пельмешки» с начинкой из мяса или сыра. Традиционно их подают в бульоне - «in brodo».
Теперь, когда вы уже знаете, какие блюда здесь просто обязаны попробовать, самое время отправиться на гастрономический тур. Вот тот, который я от всей души рекомендую:
Гастрономический и винный тур по Болонье - посетите местные фабрики и семейные мастерские, где производят сыр пармиджано-реджано, настоящий бальзамический уксус, прошутто и вино. По пути вас ждут дегустации свежайших продуктов Болоньи, завтрак и многокурсовый итальянский обед с подбором вин. Полный день гастрономического удовольствия - €185.
Если хотите что-то покороче и подешевле, вот ещё несколько классных гастрономических туров: Secret Food Tours Болонья, Урок домашней кухни, Местный гастрономический тур по Болонье.
ВАЖНО: если вы хотите познакомиться с деликатесами Эмилии-Романьи без гастрономического тура - в городе полно рынков и гастрономических лавок. Просто бродите по улочкам… не говоря уже обо всех аутентичных мороженицах!
Лучшее мороженое в Болонье - в Cremeria Santo Stefano… влюбитесь с первого ложечки!
5. Заблудитесь в центре Болоньи
Все главные достопримечательности Болоньи расположены в историческом центре и вокруг него… и как лучше их открыть, как не заблудившись в лабиринте улочек?
Прежде всего, запомните: Болонья знаменита своими фирменными портиками - частично закрытыми галереями с арками и колоннами, украшенными великолепной архитектурой.
В этом итальянском городе портиков около 40 км - так что куда бы вы ни пошли, будете идти под ними… идеально в дождь или под палящим солнцем!
А вот чего вы, скорее всего, не ждёте в Болонье - так это её подземных каналов, которые в Средние века входили в обширнейшую водную систему, но сегодня спрятаны от глаз и мало кому известны.
Самый крутой способ их увидеть - через Финестреллу: крошечное окошко на улице Пьелла, откуда открывается живописный, будто в рамке, вид на скрытые каналы.
И конечно, просто гуляя, вы непременно наткнётесь на все великолепные исторические площади: Пьяцца-Санто-Стефано, Пьяцца-Маджоре, Пьяцца-дель-Неттунно… идеальные места для аперитива, дегустации той самой пасты и наблюдения за людьми.
Если предпочитаете осмотреть главные достопримечательности Болоньи с гидом, который расскажет всю историю за ними, присоединитесь к этой пешей экскурсии по центру города или загляните в туристическое бюро Bologna Welcome на Пьяцца-Маджоре - там вас подробно проконсультируют.
6. Лучшие виды на город - с башни Асинелли
Ещё один символ Болоньи - легендарные две башни, стоящие бок о бок: Асинелли и Гаризенда, прямо в самом сердце города (на Пьяцца-ди-Порта-Равеньяна).
Эти высокие башни построили в Средние века и назвали в честь влиятельных итальянских семей.
Из этих двух наклонных башен (да-да, Пиза - не единственное место с наклонной башней!) подняться можно только на башню Асинелли - самую высокую из двух: 97,2 метра и наклон 1,3°.
Чтобы добраться до вершины башни Асинелли, придётся преодолеть 498 ступеней по крутой деревянной лестнице. Это довольно утомительно, но между этажами есть площадки для отдыха, а панорамный вид сверху - просто захватывающий. Так что усилия того стоят!
Цена на башню Асинелли: €5 для взрослых, €3 для детей до 12 лет и пенсионеров старше 65 лет.
7. Посетите Национальную галерею Болоньи
Рядом с Университетом Болоньи (старейшим в Западной Европе) и главной Пьяцца-Маджоре находится увлекательнейший музей Национальной галереи Болоньи, где собраны произведения мастеров Эмилии и Болоньи, преимущественно религиозной тематики.
Национальная галерея (по-итальянски Пинакотека Национале) разделена на два основных блока: музей Академии Клементина с византийскими живописными работами XIII века и Галерея Академии изящных искусств с произведениями XVIII века.
В галерее представлены шедевры величайших итальянских мастеров - от Джотто до Рафаэля… Среди них - Экстаз святой Цецилии Рафаэля и «Христос и благоразумный разбойник» Тициана, а также множество других работ.
На осмотр музея и его экспонатов уйдёт около 2 часов, а вход стоит €6… одно из главных дел в Болонье для ценителей искусства!
ЦЕНА: взрослые - €6, 18-25 лет - €2, до 18 лет - бесплатно.
8. Отдохните в парке Джардини-Маргерита
Если вы обожаете проводить время на свежем воздухе, обязательно загляните в великолепный и просторный парк Джардини-Маргерита - самый популярный городской парк Болоньи, расположенный к югу от центра (в 20 минутах ходьбы от Пьяцца-Маджоре)!
Здесь вас ждут 26 гектаров тропинок для прогулок и бега, пролегающих среди высоких деревьев и небольшого озера: идеально для спокойной прогулки или активного отдыха. А можно просто устроить уютный пикник среди природы или выпить кофе в одном из многочисленных баров парка.
Мой любимый сезон для Джардини-Маргерита - осень: земля покрыта яркими и крупными листьями. Но парк волшебен и летом, когда открывается знаменитый бар Sierre dei Giardini.
По вечерам бар превращается в сказку: здесь звучит живая музыка, читают стихи, проходят лекции - всё это под бокал вина или за вкуснейшим ужином!
9. Перенеситесь в прошлое в Археологическом музее Болоньи
Лучший способ узнать древнюю историю Эмилии-Романьи - посетить Археологический музей, где собраны произведения греческого и римского искусства, а также одна из самых важных в Европе коллекций египетских антиквариатов!
В Археологическом музее представлены увлекательные экспозиции, посвящённые истории Болоньи через разные эпохи: доисторическую, этрусскую, кельтскую, римскую, египетскую и другие.
Каждая коллекция - это настоящая сокровищница: инструменты бронзового века, керамика, скелетные останки, мраморные статуи, оружие и многое другое!
Музей расположен прямо в центре Болоньи, на Пьяцца-Маджоре - добраться до него проще простого. На осмотр всех экспонатов уйдёт примерно 2 часа.
ЦЕНА: взрослые - €6, 18-25 лет - €2.
10. Закупитесь на рынке Пьяццола
Если вы, как и я, обожаете традиционные рынки, влюбитесь в исторический рынок Пьяццола - он работает уже сотни лет и до сих пор остаётся невероятно популярным как у местных, так и у туристов.
Здесь найдётся буквально всё: более 400 лавок продают одежду, ювелирные изделия, аксессуары, цветы и керамику по отличным ценам… идеальное место для покупки сувениров и настоящего погружения в атмосферу города.
Вы будете окружены болонцами, которые оживлённо общаются и покупают ингредиенты для своих вкуснейших блюд, а яркие краски, ароматы и звуки Италии будут бодрить вас на каждом шагу!
Рынок работает по пятницам и субботам с 8:00 до 18:00 и расположен на Пьяцца-дель-Агосто, к северу от центра - всего в 10 минутах ходьбы от Пьяцца-Маджоре.
11. Посетите Архигинназио и Анатомический театр
Архигинназио, построенный в XVI веке, - одно из самых значимых зданий Болоньи: когда-то он был главным корпусом Болонского университета и вмещал престижный Анатомический театр.
Анатомический театр Архигинназио использовался для лекций по анатомии и демонстраций вскрытий. Его устройство - центральный анатомический стол и амфитеатр из деревянных скамей - позволяет легко представить, как это выглядело.
ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: в стене Анатомического театра до сих пор сохранилось потайное окошко, через которое церковь следила за занятиями - чтобы убедиться, что медики не учат ничего «слишком прогрессивного»!
Но самое впечатляющее в театре - его великолепная архитектура: всё помещение деревянное, украшено статуями знаменитых профессоров-медиков, а портик во внутреннем дворе поражает яркими фресками на потолке.
ЦЕНА: €3 за вход в Анатомический театр, вход в Архигинназио - бесплатный.
12. Посмотрите религиозный комплекс Санто-Стефано
Не секрет, что Италия кишит историческими церквями, и Болонья - не исключение! Мы уже видели Святилище Мадонны Сан-Лука и церковь Сан-Петронио, но есть место, где сосредоточено сразу несколько важных религиозных зданий - площадь Санто-Стефано.
На этой площади находится комплекс из четырёх церквей (когда-то их было семь): базилика Санто-Стефано, церковь Святого Иоанна Крестителя, церковь Святой Гробницы и двор Пилата.
Церкви соединены между собой (благодаря уютным дворикам), но каждая - со своим характером, архитектурой и оформлением. А ещё здесь есть бесплатный музей, если захотите узнать о комплексе подробнее.
Вход в комплекс - по добровольному пожертвованию. А если хотите глубже погрузиться в историю - можно заказать частную экскурсию за €81.
13. Выпейте сприц в Il Bracio
Если хотите почувствовать ночную жизнь Болоньи, отправляйтесь в район Эбразио - бывший еврейский квартал, где сегодня собирается молодёжь и хипстеры Болоньи, а также все международные студенты, приехавшие сюда по обмену.
На самом деле, здесь вы найдёте бесчисленное количество баров и ресторанов, где местные жители встречаются за кофе в любое время дня или за апероль-сприцем вечером - а потом, скорее всего, отправляются на тусовку в один из клубов района!
Но это вовсе не значит, что днём Иль-Брачио не стоит посетить: узкие улочки квартала кишат магазинчиками, уличным искусством, местами для фото и уютными кафе - идеально для ланча или перекуса!
14. Съездить на полдня в одно из живописных мест региона!
Помимо Болоньи, в регионе Эмилия-Романья спрятано столько жемчужин, что, если у вас найдётся время во время отпуска, обязательно отправьтесь в поездку на полдня в одну из них!
Любителям еды стоит заглянуть в Парму, где производят изысканный пармскую ветчину и пармезан, а Равенну - за её яркие мозаики и величественные здания; до обоих городов всего час на поезде.
А если планируете расширить путешествие до других великолепных итальянских регионов - загляните в наш пост про лучшие места для остановки в прекрасной Тоскане, до которой всего два часа езды на машине!
Если вы не хотите присоединяться к одной из тургрупп, упомянутых выше, - не переживайте: для поездки в эти удивительные города вам даже не понадобится машина! От центрального вокзала Болоньи ходят региональные поезда Trenitalia и высокоскоростные Italo.
15. Заглянуть в FICO - парк гастрономии
FICO Eataly World - это must-do! Это самый большой парк гастрономии в мире!
Главная идея парка - рассказать о биоразнообразии итальянской кухни через мастер-классы и интерактивные занятия, а также показать, как рождаются итальянские продукты и напитки - от «кухонного» процесса до финальной подачи.
Парк расположен всего в 20 минутах езды от центра Болоньи и включает в себя гастрономические лотки, аттракционы, мероприятия, рестораны и супермаркет - так что вы можете не только купить итальянские деликатесы на память, но и отведать вкуснейших блюд или даже записаться на кулинарный мастер-класс!
Это отличное место для семейного отдыха: здесь можно узнать историю макарон и виноделия, попробовать итальянские деликатесы (например, пармезан с выдержанным бальзамическим уксусом) и посмотреть на фермерских животных - коров и лошадей!
Стоимость входного билета в FICO: €8
Как добраться: Если у вас нет машины - не беда: при покупке билета в FICO вы получаете бесплатный трансфер с двух точек:
- Центральный вокзал Болоньи в 10:30, 11:30 и 17:30
- Улица Виа-дей-Милле, Болонья - в 10:45 или 11:45
| 🤩 Широта активностей: | Средняя |
| 👪 Уровень дружелюбия к семьям: | Средний |
| 🏛️ Лучший музей: | Национальная галерея Болоньи |
| 🎢 Топ-платная достопримечательность: | San Luca Sky Experience |
| 🚶🏽♂️ Лучшее бесплатное занятие: | Пьяцца-Маджоре |
| 🥟 Что обязательно попробовать: | Тальятелле с рагу |
| 📅 Сколько дней стоит провести: | 3-5 |
| 📍 Лучший район для остановки: | Центр города |
| 🍽️ Ужин на двоих: | €50 |
| 🚕 Средняя стоимость такси: | €10 |
| 💵 Средняя цена отеля: | €80 |
| ✈️ Затраты на поездку: | Средние |
Где остановиться в Болонье, Эмилия-Романья
Если вы ещё не определились, где остановиться в городе, чтобы легко добраться до всех лучших мест Болоньи, Италия, - выбирайте исторический центр!
Ниже я собрала для вас три классных отеля, разделив их по ценовому сегменту, чтобы вы не тратили время на поиски. А если хотите увидеть больше районов и вариантов размещения - читайте этот пост!
Посмотрите:
- Отель 5* (от €130)
Aemilia Bologna - Великолепный 4-звёздочный отель в пешей доступности от центра Болоньи и знаменитых башен. Утром вас ждёт обширный шведский стол, а вечером - ужин в собственном ресторане с блюдами местной кухни. А ещё на крыше есть терраса с джакузи и лучшим видом на город! - Средний класс (€90-€120)
Bibliò Rooms - Современный отель с отличным соотношением цены и качества и центральным расположением - рядом с церковью Санто-Стефано и Пьяцца-Маджоре. Просторные номера, бесплатный Wi-Fi, собственный санузел, а в некоторых - даже балкон… загляните! - Бюджет (до €80)
Santo Stefano - Элегантные студии и апартаменты, идеальный выбор, если хотите сэкономить в Болонье! Расположены в историческом здании, всего в 15 минутах ходьбы от Пьяцца-Маджоре. Апартаменты просторные, полностью оборудованные кухней и даже дружелюбны к домашним питомцам - можете привезти с собой четвероногого друга!
Практическая информация
Теперь я поделюсь с вами полезными лайфхаками по лучшим ресторанам Болоньи - они сэкономят ваше время и подарят незабываемые ужины! Давайте разберём их подробнее:
Где поесть в Болонье
Приехав в один из лучших гастрономических городов Италии, вы наверняка захотите избежать туристических ловушек и выбрать рестораны, где подают по-настоящему традиционные блюда!
Не переживайте - я уже всё проверила за вас: вот подборка лучших ресторанов Болоньи, где вы сможете попробовать все вкуснейшие деликатесы, о которых шла речь в разделе 3:
- Sfoglia Rina - если ищете лучшую пасту в городе, вам сюда! Вкусно, по честным ценам и с большим выбором. Обязательно попробуйте тальятелле с рагу или тортеллони с маслом и шалфеем. Чтобы избежать очередей - приходите как можно раньше!
- Trattoria Serghei - Если любите уютные заведения с традиционной кухней, вам точно понравится этот небольшой ресторан! Персонал - просто супер, а блюда - классика болонской кухни: тортеллини в бульоне или равиоли с тыквой - просто волшебно… не пропустите!
- Ca Pelletti - это уютное кафе, где подают еду весь день - идеально, если проголодались днём и хотите вкусный перекус или поздний ланч! Обслуживание быстрое, цены ниже, чем в большинстве ресторанов, и много вегетарианских вариантов - домашняя паста, салаты и пиадина (мой любимый вариант!).
- Farina - Если вы, как и я, обожаете хлеб - вам сюда! Здесь можно попробовать любые виды пиадины (плоских бутербродов): с вялеными мясами, включая знаменитый лардо, или с вегетарианскими начинками, например, пармиджана с гриль-баклажанами, томатным соусом, моцареллой и бальзамическим уксусом - мой абсолютный фаворит! Плюс - цены очень демократичные!
Частые вопросы о Болонье, Италия
🤩 Какие лучшие занятия в Болонье, Италия?
Лучшее, чем можно заняться в Болонье, - это подняться на наклонную башню Азинелли, прогуляться по Пьяцца-Санто-Стефано и посетить базилику Сан-Лука на холме Монте-делла-Гуардия!
📍 Какие лучшие поездки на полдня из Болоньи, Италия?
Отличная поездка на полдня из Болоньи - в Парму, родину знаменитой пармской ветчины, до которой всего час на машине.
📅 Сколько дней нужно провести в Болонье, Италия?
3 дня (и 2 ночи) - этого более чем достаточно, чтобы увидеть все главные достопримечательности Болоньи, поесть в лучших ресторанах, посетить старинные церкви и по-настоящему прочувствовать итальянский уклад!
🍽️ Где лучше всего поесть в Болонье, Италия?
Лучшие места, где можно вкусно поесть в Болонье: Sfoglia Rina - если вы мечтаете попробовать лучшие тальятелле с рагу, Trattoria Serghei - для традиционных блюд в уютной атмосфере, или Cremeria Santo Stefano - за лучшим джелато!
В заключение
Поздравляю! Вы дочитали до конца это подробное руководство по самым интересным местам и занятиям в Болонье, в Эмилии-Романье - городе, где я получила магистерскую степень.
Мы обошли лучшие исторические достопримечательности, очаровательные площади, музеи, гастрономические экскурсии и даже обсудили полезные советы: где остановиться, где поесть и как удобно передвигаться по городу.
Надеюсь, мне удалось на несколько минут перенести вас в мою родную страну - и что это руководство поможет вам выбрать самое главное и самое вкусное в этом удивительном городе.
Если у вас есть вопросы по этой статье или вы хотите поделиться своими любимыми местами и занятиями в Болонье - пишите в комментариях ниже! С удовольствием отвечу на каждое сообщение 🙂
Отличного путешествия!
Элена
Сохраните в Pinterest
Сохраните в Pinterest
Этот сайт защищён reCAPTCHA, а также применимы Политика конфиденциальности и Условия использования Google.