15 вещей, чем заняться в Оахаке, Мексика

Город Оахака, расположенный в штате Оахака, - один из самых удивительных городов, где я бывала за всю жизнь, и самый насыщенный с точки зрения культурного, исторического и художественного разнообразия.

На самом деле этот мексиканский жемчужный городок, уютно устроившийся в долине Оахака среди живописных гор, буквально всё в себе содержит: от великолепной кухни и яркого уличного искусства до древних руин, коренных культур и доступа к природным чудесам - и это ещё не всё!

С таким количеством достопримечательностей сложно выбрать, на чём сосредоточиться во время посещения Оахаки (её также называют Оахака-де-Хуарес), особенно если времени в обрез.

Поскольку я жила в этом регионе, я решила сэкономить вам время и составила этот гид с лучшими вещами, чем заняться в Оахаке (если вы гадаете, как правильно произносить Oaxaca по-испански - это «ва-а-ка»).

Ну что, готовы отправиться в это волшебное путешествие со мной?

Погнали!

Быстрый ответ

Если у вас нет времени прочитать весь список лучших занятий в Оахаке, Мексика, вот краткий перечень топовых экскурсий по городу:

Вот что стоит забронировать заранее:

• Экскурсия на полдня в Монте-Альбан
• Пешая гастрономическая экскурсия по Оахаке
• Экскурсия на один день в Иерве-эль-Агуа

А вот лучшие отели: Hotel Quinta Real (отель 5*), Hotel Boutique Parador (средний класс), Parador San Agustin (бюджет)

1. Отправиться на площадь Эль-Сокало

Если вы хотите по-настоящему прочувствовать местную культуру и сам город, начните с прогулки по очаровательным булыжным улочкам центра Оахаки.

Именно здесь сосредоточено большинство исторических достопримечательностей Оахака-де-Хуарес (включая кафедральный собор), а также рестораны высокой кухни, уличные торговцы, предлагающие вкуснейшую еду на каждом углу, и главная площадь города - Сокало.

На главной площади Сокало, расположенной прямо в сердце центра Оахаки, вы найдёте музыкантов, бесчисленное количество уличных лотков с едой, свежие фрукты (если хотите попробовать их по-мексикански - добавьте щепотку перца чили), традиционные сувениры ручной работы, одежду и типичные сувениры.

А лично мне здесь больше всего нравится наблюдать за людьми… просто присядьте в одном из многочисленных ресторанов или баров площади, заказав мескаль, кофе или полноценный обед, и наслаждайтесь повседневной жизнью местных жителей!

Цены в заведениях на Сокало могут быть выше средних, но живая, бурлящая атмосфера площади того стоит.

Посетить Сокало можно в рамках бесплатной пешей экскурсии с местным гидом (очень необычный и запоминающийся опыт) или в составе экскурсии по городу на полдня, посвящённой главным архитектурным и историческим памятникам центра.

2. Посмотреть древние руины Монте-Альбан

Уезжать из Оахаки, не посетив руины Монте-Альбан - древнего запотекского археологического комплекса, включённого в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и расположенного в получасе езды от центра, - просто невозможно. Это одна из обязательных вещей, чем заняться в Оахаке.

Этот древний город был одним из первых в Латинской Америке и служил социальным, политическим и экономическим центром запотеков - одной из главных коренных культур штата Оахака в Мексике.

Теперь в Монте-Альбане вы можете полюбоваться остатками пирамид, каналов, площадей, террас и лестниц… Я будто перенеслась во времени, едва увидев первые камни с резными индейскими узорами!

А самое классное - это панорамный вид на 360 градусов: город и горы вокруг вас со всех сторон - настоящее незабываемое шоу!

Поскольку за этими величественными руинами скрывается столько истории, я настоятельно рекомендую посетить их с опытным гидом - так вы по-настоящему поймёте, что видите. Например, с этой полудневной экскурсией или даже с экскурсией на целый день, включающей посещение мастеровых городков вроде Арасолы и Сан-Бартоло-Койотепек.

ЛАЙФХАК: Руины Монте-Альбан открыты с понедельника по воскресенье с 8:00 до 17:00, но лучше избегать самых жарких часов - с 12:00 до 14:00: там ооочень жарко, а укрыться от солнца почти негде!

ЦЕНА: 75 MXN (€4) - только вход

Как добраться:

Если вы не хотите ехать в Монте-Альбан в составе экскурсии, можно добраться и самостоятельно:

• Такси: от любого места в центре города (особенно от площади Сокало) - 150 MXN (€7), или 300 MXN за поездку туда и обратно
• Шаттл-автобус: автобус за 6 MXN (€3) от центрального рынка Абастос до посёлка у подножия Монте-Альбана, а оттуда - мото-такси за 10 MXN до руин
• Автомобиль: до Монте-Альбана от города Оахака - около получаса. Бесплатная парковка прямо перед руинами. Цены на прокат авто - здесь.

3. Посетить храм Санто-Доминго

Если вы обожаете архитектуру старинных церквей, вы влюбитесь в храм Санто-Доминго - самую знаменитую католическую церковь Оахаки.

Он расположен на небольшой площади в центре города и выглядит по-настоящему грандиозно - а внутри - ещё впечатляюще! Интерьеры украшены золотом, резным камнем и деревом, а главный алтарь полностью покрыт золотом!

Храм Санто-Доминго основан в 1575 году, но во время революционной войны его использовали как военные казармы. Только в 1938 году его восстановили как религиозное здание.

Площадь перед храмом - тоже отличное место, чтобы просто посидеть и понаблюдать за жизнью: здесь играют музыканты, торгуют уличные продавцы (сувениры, еда - всё, что угодно), рисуют художники, а вокруг - и местные жители, и туристы!

4. Попробовать лучшую мексиканскую еду

Одна из главных особенностей Оахаки - её великолепная кухня и уличная еда, известная по всей Мексике и даже в мире!

В городе столько традиционных блюд и ингредиентов, выращенных именно здесь, что попробовать всё - задача непростая… но некоторые вещи вы просто обязаны отведать. Иначе - не считайте, что побывали в Оахаке!

Давайте разберёмся:

• Моле: самая знаковая «еда» Оахаки - точнее, соус. Его готовят из множества ингредиентов: чили, специй и даже шоколада! В Оахаке существует семь уникальных вариантов моле - подают с мясом или на тортильях.
• Горячий шоколад по-оахакански: это один из самых традиционных и популярных напитков города - его продают в каждом шоколадном магазине! Готовят на воде или молоке, пьют с сахаром, корицей или в чистом виде. Обычно его запивают сладким хлебом (pan dulce) или яичным хлебом (pan de yema).
• Сыр оахака: его ещё называют кесильо - белый сыр родом из Оахаки. По вкусу напоминает монтерей джек, а по текстуре - моцареллу. Он - главный ингредиент почти всей уличной еды: тако, тляуд, кесадилья и многое другое!

• Чапулины: один из самых типичных (и, честно говоря, необычных) закусок на любом рынке - это «чапулины»: сушеные кузнечики, приправленные специями и солью. На вид они страшнее, чем на вкус - и вкус у них точно такой же, как у приправы!
• Тляуды: если хотите попробовать уличную еду Оахаки - начните с тляуд: огромной хрустящей тортильи с фасолью, сыром, авокадо и овощами или мясом на выбор.
• Тамалес: моё любимое мексиканское уличное блюдо - паровые лепёшки из кукурузной муки, завёрнутые в кукурузные листья. Начинка может быть любой: мясо, овощи, рыба, сыр, изюм… идеально сытная закуска!

Хотя все эти вкусняшки можно попробовать и просто гуляя по Оахаке, есть и специальные гастрономические экскурсии - с местным гидом вы отведаете сразу несколько блюд и не попадёте в типичные туристические ловушки. Например, эта полудневная пешая гастрономическая экскурсия.

5. Отдохнуть в природных бассейнах Иерве-эль-Агуа

Примерно в полутора часах езды от Оахаки вас ждёт волшебное место - Иерве-эль-Агуа: природные минеральные источники с причудливыми каменными образованиями, похожими на каменные водопады!

Добравшись туда, до бассейнов нужно подняться по довольно крутому склону - минут 10 пешком. Зато потом вы поплаваете в пресной воде (не забудьте купальник!), насыщенной карбонатом кальция и другими минералами - просто подарок для кожи!

Иерве-эль-Агуа - идеальное место, чтобы отдохнуть от городской суеты, насладиться тишиной, вновь почувствовать связь с природой и полюбоваться захватывающими видами на окрестные горы… одна из лучших поездок на денёк из Оахаки.

P.S.: Если вы обожаете природу - загляните в мою статью о Чакауа, удивительном природном заповеднике на побережье Оахаки!

Лучший способ посетить Иерве-эль-Агуа - с экскурсией: не нужно думать о транспорте, а зачастую ещё и можно заглянуть в другие интересные места поблизости.

Например, эта экскурсия на целый день сочетает Иерве-эль-Агуа с посещением производителя мескаля и зопотекского городка Теотитлан-дель-Валье. Стоимость - около 50 USD с человека, и мне кажется, это отличная цена!

Как добраться:

• Такси: от любого места в центре Оахаки - около 200 MXN (€10)
• Автобус: с автовокзала Оахаки (2-й класс) до Митлы - 1 час (18 MXN / €0,90), затем в автостанции Митлы - пересадка на «камьонету» (40 песо / €2,00) до Иерве-эль-Агуа
• Автомобиль: по извилистой дороге - полтора часа от Оахаки до Иерве-эль-Агуа

ЦЕНА: 50 MXN (€2,5) (+10 MXN, если приезжаете на своём авто)

6. Попробовать мескаль

Поездка в Оахаку не будет полной, если вы не попробуете мескаль - копчёный алкоголь из дистиллированной агавы (так что текила - это, по сути, один из видов мескаля).

А если бы вы и захотели - избежать мескаля в Оахаке просто невозможно: мескаль-бары (их ещё называют мескалериями) открываются повсюду. Честно - до поездки я его не любила, а после отпуска влюбилась… просто нужно привыкнуть к вкусу!

Думаю, идея ясна: дегустация мескаля - must-do! И вариантов - несколько. Можно, как я, пробовать разные сорта наугад - тогда загляните в знаменитую Casa del Mezcal, старейшую традиционную кантина города.

Второй вариант - присоединиться к дегустации мескаля с гидом на традиционных дистилляциях Оахакской долины. Например, к этой частной экскурсии или к этой дегустационной сессии с экспертом - там вы ещё и узнаете историю напитка.

7. Посетить ботанический сад

Одна из лучших идей для любителей зелёных зон - посетить прекрасный и умиротворяющий ботанический сад (Jardín Etnobotánico de Oaxaca).

Этот общественный сад - не просто сбор растений, а целая история региона, рассказанная через флору: здесь исследуется связь между народами Оахаки и растениями, разделёнными по культурным и экологическим группам.

Ботанический сад довольно большой - 2,5 акра на территории бывшего монастыря, и расположен прямо рядом с храмом Санто-Доминго - добраться до него - проще простого!

ВАЖНО: сад работает с понедельника по субботу, но посещение возможно только в составе экскурсий. Экскурсии на английском языке проходят ежедневно в 11:00. Подробности - на сайте!

ЦЕНА: 100 MXN (€5)

8. Пройти кулинарный мастер-класс по мексиканской кухне

Одна из лучших (и самых увлекательных) вещей, которую можно сделать в кулинарной столице Мексики - погрузиться в её гастрономическую культуру на кулинарном мастер-классе.

Так вы проведёте время с местными жителями, глубже поймёте их традиции и научитесь готовить их лучшие блюда: моле, свежие тортильи, гуакамоле и сальсу, тамалес по-оахакански - и многое другое. А потом легко воспроизведёте всё это дома - когда вдруг захочется мексиканской еды!

Например, этот мастер-класс по оахаканской кухне включает посещение шумного местного рынка с шеф-поваром - чтобы вместе выбрать свежие продукты для рецептов. Готовьтесь лепить тортильи вручную и готовить традиционные напитки: текате, чилакайоту и мескалитас (маргариты с мескалем)!

А в этом другом мастер-классе вы научитесь готовить лучшие традиционные блюда оахаканской кухни прямо в доме местного жителя. Группа небольшая, а меню вы решаете вместе - насколько это круто?

ЦЕНА: около 90 USD за 5,5-часовую экскурсию

9. Познакомиться с местным искусством

Если я думаю об искусстве, первое, что приходит в голову - это Оахака: я ещё не встречала город, где столько ярких граффити, художественных галерей и уличных художников, продающих лучшие работы, какие только можно представить!

Если вы, как и я, обожаете стрит-арт - заблудитесь в улочках района Халатлако: яркие краски, богемная атмосфера, уютные кофейни, арт-пространства и огромные муралы точно покорят ваше сердце (по крайней мере, моё покорили! 🙂).

Ещё один классный способ познакомиться с местным искусством - это экскурсия с гидом, которая проведёт вас по трём районам Оахаки, включая арт-мастер-классы, стрит-арт, интересные галереи и знакомство с художниками.

10. Заблудиться на рынках

Одно из моих самых любимых занятий в Оахаке - бродить по местным рынкам: там можно купить свежие продукты, одежду, сувениры ручной работы или просто устроиться в одной из уличных закусочных и попробовать местную еду.

Это лучший способ по-настоящему прочувствовать мексиканскую культуру: хаотичную, яркую и невероятно живую. Советую посетить как минимум три главных рынка города Оахака: Меркадо Бенито Хуарес, рынок 20 де Новиембре и

В Меркадо Бенито Хуарес, расположенном в пешей доступности от площади Сокало, вы найдёте всё - от местных товаров и одежды до свежих продуктов и оахаканских закусок. Именно здесь стоит попробовать знаменитые чапулинес - жареных и приправленных кузнечиков.

Всего в одном квартале от Меркадо Бенито Хуарес находится рынок 20 де Новиембре, самый популярный в городе, где сосредоточено в основном продовольствие.

Рынок прославился «Пасильо де лас Карнес Асадас» (Зал жареного мяса), где вы сами выбираете кусок мяса, а повар готовит его прямо у вас на глазах! Но предупреждаю: в этой части рынка невероятно жарко - от всех грилей идёт густой дым… может быть даже немного тяжело!

Наконец, Меркадо де Артесаниас - идеальный выбор, если вы обожаете ремёсла: здесь продают ткани, чёрную (барро негро) и красную керамику, бижутерию и многое другое. Самая традиционная вещь, которую вы здесь найдёте, - это алёбрихес: фантастические яркие деревянные животные, имеющие особое значение в культуре Оахаки.

11. Посетить Музей культур Оахаки

Прямо рядом с церковью Санто-Доминго находится великолепный музей - Музей культур Оахаки, реставрированный как Культурный центр Оахаки.

Музей размещается в монастыре XVI века: само здание уже стоит внимания - с высокими сводчатыми коридорами и окнами без стёкол… но самое интересное - внутри: там собраны археологические сокровища от доиспанской эпохи и до наших дней!

Готовьтесь любоваться ярким искусством, узнавать об индейских культурах Оахаки и посещать увлекательные выставки… а из окон - наслаждаться одними из лучших видов на город! Музей работает ежедневно, кроме понедельника, с 10:00 до 18:00.

Цена: 85 MXN (4 USD), по воскресеньям вход бесплатный

12. Пройти церемонию Темаскаль

Темаскаль - это древнейший ритуал мексиканского происхождения, уходящий корнями к доиспанским индейским народам. Он представляет собой очищение тела в маленькой тёмной «бане-святилище», чтобы вы почувствовали себя снова в утробе матери.

Слово «темаскаль» на самом деле обозначает само строение, где проходит церемония: куполообразное сооружение, обычно из цемента, глины или вулканического камня, вмещающее от одного до десяти человек, но

Церемонии у всех разные и уникальные, но у них есть общие черты: длительность - около часа или двух, а ведёт её духовный наставник (темаскальеро или шаман).

Сначала вы входите в баню-святилище, садитесь в круг с другими участниками вокруг раскалённых вулканических камней. Шаман поливает камни водой, чтобы образовался пар - вы начинаете потеть, дверь закрывают, а затем процедуру повторяют через равные промежутки времени.

Когда я проходила церемонию, в воду добавляли травы с лечебными и оздоровительными свойствами, но это зависит от конкретной церемонии: в некоторых даже предлагают попить травяной чай прямо внутри темаскаля… как я уже говорила, вариантов - масса!

В конце церемонии вы выходите из купола и принимаете прохладный душ, чтобы снизить температуру тела - и чувствуете себя как новорождённый! Знаю, звучит немного пугающе, но на деле - это великолепный опыт. И говорю это как человек, который терпеть не может сауны! 🙂

В Оахаке много центров, где можно пройти церемонию темаскаль, но один из самых популярных в городе - Ceviarem, которым управляют очаровательная сапотекская пара… загляните туда!

13. Съездить на полдня в Митлу

Расположение города Оахака - рядом с множеством интересных городков и природных достопримечательностей - делает его идеальной базой для увлекательных поездок на день, особенно если вам повезло задержаться здесь надолго.

Одна из лучших однодневных поездок из Оахаки - это, безусловно, Митла, расположенная в 1 часе езды к востоку от города. Этот город - древнейший религиозный центр Оахаки и в доиспанские времена был резиденцией высоких жрецов.

На самом деле Митла происходит от слова Миктлан - «мир мёртвых», и изначально город строился как врата между миром живых и миром мёртвых.

Сегодня Митла - это невероятно интересный археологический объект: впечатляют его мозаики, изображающие землю, небо и другие природные символы, а также старинные церкви и здания колониальной эпохи.

Загляните на эту экскурсию на целый день в Митлу - она включает посещение Эль-Туле (огромного дерева возрастом 1400 лет) и Хьерве-эль-Агуа!

Как добраться:

На такси: можно взять такси из любого места в центре - до Митлы 40 минут, стоимость около 30 MXN (1,5 USD).

На машине: поездка из Оахаки в Митлу займёт 40 минут, а расходы - около 5 USD.

На автобусе: садитесь на автобус отсюда за 20 MXN (около 1 USD) - на окне будет большая надпись Mitla.

Цена: 37 USD за экскурсию

14. Отпраздновать День мёртвых

Если вы окажетесь в Оахаке с 31 октября по 2 ноября, вам повезёт увидеть одно из самых волшебных празднеств Мексики - День мёртвых (Día de los Muertos).

Если вы ещё не смотрели мультфильм Тайна Коко от Disney - обязательно посмотрите его перед поездкой: многое станет понятнее! 🙂

На самом деле празднование Дня мёртвых в Оахаке - одно из самых духовных и уникальных во всей стране, где переплетаются доиспанские и христианские традиции!

Забудьте про обычный Хэллоуин: в эти дни мексиканцы верят, что дверь между миром духов и живых приоткрывается, и умершие родные возвращаются в наш мир, чтобы навестить нас!

Чтобы встретить духов, местные жители ставят «офрендас» (жертвоприношения) на алтарях дома, в школах и на кладбищах: фотографии умерших, свечи, сахарные черепа, кресты, цветы и еда - чтобы мёртвые могли насладиться ими, будто живые!

Во время Дня мёртвых (и за неделю до него) город наполняется яркими цветами, алтарями, песочными коврами от местных художников, музыкой, традиционными парадами с актёрами в костюмах и марширующими оркестрами по улицам… просто волшебный момент, чтобы побыть в городе!

P.S.: Ещё один город, где проходят одни из самых масштабных празднований Дня мёртвых, - это Мехико, где проходит грандиозный парад…

Вы даже можете отпраздновать День мёртвых с помощью этой экскурсии с гидом, которая также подробно расскажет об этой древней традиции, признанной нематериальным культурным наследием человечества!

15. Посетить фестиваль Гуэлагуэца

Гуэлагуэца - один из важнейших фестивалей Оахаки, проходящий в последние два понедельника июля и также известный как Лунес дель Серро (Понедельники на холме).

Смысл этого праздника связан с объединением разных общин региона Оахака и обменом их уникальными культурными традициями: на самом деле слово «гуэлагуэца» на языке сапотеков означает «дар» или «предложение», подчёркивая взаимный обмен между культурами.

В это время все этнические группы региона Оахака приезжают в город, чтобы продемонстрировать традиционную одежду и отпраздновать танцами, музыкой, костюмами и едой - это настоящий праздник оахаканской культуры!

Фестиваль проходит в аудитории Гуэлагуэца, расположенной на холме у выезда с международной автострады Оахака-Сити, в 30 минутах ходьбы от исторического центра. Билеты (2 USD) можно купить онлайн или напрямую в кассах Секретариата по туризму.

Как добраться:

• Бесплатный городской автобус: отходит от площади Сокало в любое время дня (но, возможно, придётся постоять в очереди).
• Общественный автобус: садитесь на автобус на улице Креспо и выходите на лестнице Эскалерас дель Фортин, которая выведет вас прямо к аудитории.
• Пешком: от исторического центра Оахаки - 35 минут.
• На такси: если удастся найти такси в это время, поездка обойдётся примерно в 100 MXN (5 USD) и займёт 5 минут.

Цена: 2 USD

🤩 Широта выбора активностей:	Большая
👪 Подходит для семей:	Средне
🏛️ Лучший музей:	Музей культур
🎢 Топовая платная достопримечательность:	Монте-Альбан
🚶🏽‍♂️ Лучшее бесплатное занятие:	Площадь Сокало
👧 Лучшая достопримечательность для детей:	Иерве-эль-Агуа
🥟 Обязательно попробовать:	Тляуда
📅 Сколько дней:	5-7
📍 Лучший район:	Эль-Сентро
🍽️ Ужин на двоих:	$30
🚕 Средняя стоимость такси:	$5
💵 Средняя цена отеля:	$100
✈️ Уровень затрат на поездку:	Средний

Где остановиться в Оахаке

Если вы хотите легко добраться до всех великолепных мест, о которых мы только что поговорили, Эль-Сентро - безусловно, лучший район города: он рядом с большинством магазинов, ресторанов, баров и исторических достопримечательностей.

Ниже я собрала быстрый список лучших отелей Оахаки в центральном районе, разделив их по ценовым категориям - загляните! А если хотите посмотреть другие варианты отелей и районы, читайте мой пост о том, где остановиться в Оахаке.

• Отель 5* (от €180)
  Hotel Quinta Real - Хотите насладиться роскошью прямо в сердце Оахаки? Обязательно посмотрите этот великолепный отель - он в шаговой доступности от кафедрального собора Оахаки! Здесь вас ждут просторные номера в колониальном стиле, бассейн для полного релакса и бар на территории с лучшими коктейлями.
• Средний класс (€90-€130)
  Hotel Boutique Parador - Этот бутик-отель предлагает лучшее соотношение цены и качества и отличное расположение в центре Оахаки - в двух шагах от всех главных достопримечательностей! Готовьтесь отведать лучшую мексиканскую кухню в гастрономическом ресторане отеля и уютно уснуть после насыщенного дня.
• Бюджет (до €70)
  Parador San Agustin - Планируете поездку по Мексике с ограниченным бюджетом? Этот доступный отель - то, что нужно: он расположен прямо в самом центре Оахака-Сентрó. У вас будут просторные номера - идеально для семейного отдыха, - и очаровательный внутренний дворик, где можно отдохнуть и набраться сил.

Частые вопросы об Оахаке

В заключение

Поздравляю! Вы добрались до конца этого подробнейшего гида по лучшим занятиям в Оахаке - прекрасной столице штата Оахака, Мексика.

Мы прошли через столько крутых активностей и достопримечательностей: от культурных событий и природных чудес до индейских руин, художественных галерей и невероятно вкусной еды… скучать здесь точно не придётся!

Надеюсь, вам понравился мой пост и он пригодится для отпуска в Оахаке. Если у вас есть ко мне вопросы - оставляйте их в комментариях ниже: с удовольствием отвечу!

Отличного путешествия!

Елена

---