Дария Стоянович 
Привет, путешественник! Добро пожаловать в Тбилиси! Устали от вина и хачапури и хотите погрузиться в кофейную культуру города? Вы попали точно по адресу!
Как заядлая кофеманка, я посетила немало кофеен во время поездки в Тбилиси и просто ахнула от их крутости. Но найти их было непросто - пришлось основательно покопаться и спросить совета у друзей-кофеманов, которые живут здесь. В этой статье я собрала 16 лучших мест, которые вы просто обязаны попробовать!
Мой личный фаворит - Shavi Coffee Roasters, но и остальных мест так много, что я не могу дождаться, чтобы рассказать вам о каждом! Обещаю: вы наверняка найдёте кофейню, которая идеально подойдёт именно вам!
Посмотрите эту карту - на ней отмечены все места из этого поста:
1. Shavi Coffee Roasters
Хотите специальный кофе в современной и уютной атмосфере в самом центре города - и при этом спокойно поработать? Тогда вам точно понравится Shavi Coffee Roasters! Кофейня находится всего в нескольких минутах от главной улицы города - проспекта Руставели, и добраться сюда можно из любой точки Тбилиси. Но лучше всего - пешком: парковка здесь крайне ограничена.
ЛАЙФХАК: Попробуйте кофе из тёмнообжаренных зёрен и закажите к нему восхитительный вишнёвый пирог - идеальное сочетание!
Обратите внимание: Shavi очень популярен среди удалённых работников, поэтому если хотите спокойно поработать - приходите утром, пока места ещё есть. Есть и отдельная зона для тех, кто просто хочет выпить кофе и отдохнуть.
Почему стоит зайти:вкусные тёмные обжарки и десерты
Что обязательно попробовать:flat white
Адрес:улица Михаила Зандукели, 40
2. Erti kava Coffee Room
Расположена в старинном здании, но с лаконичным и стильным интерьером - Erti kava Coffee Room просто очаровывает. Здесь одинаково комфортно и ценителям кофе, и тем, кто хочет вкусно позавтракать - кофейня открывается очень рано, в 8 утра.
В Тбилиси все встают поздно, и многие рестораны начинают работать лишь к полудню. Найти кофейню с вкусной едой утром - это настоящий джекпот!
А ещё персонал здесь отлично говорит по-английски - большой плюс!
Почему стоит зайти:вкусный завтрак и кофе
Что обязательно попробовать:капучино
Адрес:улица Митропана Лагидзе, 8
3. Black Cup
Хотите попить кофе в компании котиков? Тогда спешите занять место в Black Cup! Мы зашли сюда по пути с горы Мтацминда - и я буквально задержалась на 30 минут дольше, потому что вокруг было столько милых котят (с тех пор они, конечно, выросли, но котики всё ещё здесь!).
Кофе здесь - отменный. Обязательно попробуйте Raf: сладкий эспрессо-напиток с ванилью и сливками. Он родом из России, но быстро покорил весь регион. Мне лично он кажется слишком сладким, но если вы обычно добавляете в кофе сахар - вам точно понравится!
Почему стоит зайти:уютный сад и котики
Что обязательно попробовать:Raf
Адрес:улица Михаила Зандукели, 2/3, проспект Шота Руставели
4. Kvarts coffee
Kvarts coffee - одна из самых популярных и высоко оценённых кофеен Тбилиси! Обязательно загляните сюда, если хотите привезти необычный сувенир: здесь художник рисует портреты гостей прямо на кофейных чашках!
Место совсем крошечное (приходите пораньше, если хотите занять столик), но при этом невероятно уютное и гостеприимное. Плюс - персонал говорит по-английски, что, кстати, не всегда встречается в других кофейнях.
Кофе здесь - обычного качества, так что особых ожиданий не питайте. Но уникальная идея точно делает это место достойным вашего внимания!
Почему стоит зайти:персонализированные кофейные чашки
Что обязательно попробовать:специальный кофе Kvarts с корицей
Адрес:проспект Шота Руставели, 26
5. Shukura
Shukura находится немного за пределами центра (в районе Ваке), но если вы остановились поблизости - это точно стоит того! Здесь - душевные бариста, завтраки с необычными блюдами (например, омлет с ветчиной и страччателлой или шакшука) и адекватные цены.
Интерьер создаёт ощущение уюта и домашнего тепла. А ещё Shukura - ещё одна любимая кофейня удалённых работников (и это понятно!). Поэтому приходите пораньше - особенно ради их креативного завтрака.
Почему стоит зайти:красивый интерьер
Что обязательно попробовать:капучино с карамелью
Адрес:улица Ираклия Абашидзе, 49
6. Pulp
Знаете такие места, где царит невероятно спокойная и дружелюбная атмосфера - и просто хочется задержаться подольше? Pulp - именно такое! Добавьте к этому отличный кофе, свежую и вкусную выпечку и неожиданно приличный выбор вин - и вы получите идеальное место и для утреннего, и для вечернего релакса.
Закажите булочку с кардамоном к любимому кофе и отправляйтесь посмотреть Тбилиси - кофейня удобно расположена на проспекте Руставели в сторону Ваке (одного из самых модных районов города).
Почему стоит зайти:уютная и гостеприимная атмосфера, отличный выбор напитков
Что обязательно попробовать:их фирменный кофе
Адрес:улица Симона Янашия, 22
7. BNKR specialty coffee roasters
У BNKR specialty coffee roasters две кофейни в центре Тбилиси, и я не удивлюсь, если скоро откроется третья! Эти ребята знают своё дело - и это заметно во всём: в деталях интерьера, в атмосфере и, конечно, в качестве кофе.
Одни кофейни славятся атмосферой, другие - безупречным кофе, третьи - дружелюбным персоналом. BNKR объединяет всё это! Их гранатовый Chemex заставляет гостей возвращаться снова и снова, как и другие бутилированные кофейные напитки, которые можно найти здесь: яблочный эспрессо, освежающий тоник и даже кофе с алкоголем!
Почему стоит зайти:уникальные кофейные сочетания и уютная атмосфера
Что обязательно попробовать:гранатовый кофе
Адрес: улица Симона Янашия, 26
8. Chika
Chika расположена в самом центре Тбилиси - прямо рядом со станцией метро Руставели. Идеальное место, чтобы быстро взять кофе с собой, когда вы гуляете по городу!
У них великолепный ассортимент кофе, волшебные латте с матча, свежая и очень вкусная еда - и, конечно, приветствуются удалённые работники. Chika - это, по сути, универсальное место: кофейня, ресторан и офис в одном флаконе! Лучше всего идти туда на бранч, но если вы «жаворонок», знайте: они открывают довольно рано утром!
Зачем идти:вкуснейшая еда, отличный выбор кофе
Что попробовать в первую очередь:капучино, лёд-латте с матча
Адрес:улица Мераба Коставы, 9
9. Chernyi Cooperative Coffee Roasters
Это новейшее специализированное кофейное заведение в Тбилиси - и выглядит оно очень перспективно! Выбирайте из множества сортов зёрен для фильтр-кофе, pour-over и ручного заваривания - или просто поговорите с дружелюбными бариста: они подберут идеальный напиток под ваш вкус!
У Chernyi современный минималистичный интерьер, а цены чуть выше среднего - так что это не уютная «домашняя» кофейня. Но для ценителей настоящего кофе - однозначно того стоит!
Зачем идти:настоящий специальный кофе
Что попробовать в первую очередь:колд-брю
Адрес:улица Мцхета, 17
10. Daily Grind Coffee & More
Одна из моих любимейших кофеен в Старом Тбилиси! Туристов здесь встречают особенно тепло - ведь расположена она в центре (рядом с кучей отелей), и бариста с радостью помогут выбрать идеальный кофе, включая v60!
Заберите любимый напиток (конкретных рекомендаций у меня нет - всё здесь одинаково вкусно!), сядьте на улице и насладитесь наблюдением за людьми, впитывая атмосферу Старого Тбилиси со стилем! P.S. Есть растительное молоко - на всякий случай 😉
Зачем идти:удобное расположение в Старом Тбилиси, отличный кофе
Что попробовать в первую очередь:любой
Адрес:улица Котэ Афхази, 4
11. Unity Kava
Unity Kava - серьёзный конкурент всем остальным специализированным кофейням в этом списке! Она расположена в Старом Тбилиси, прямо у Площади Свободы. Здесь одни из самых обширных ассортиментов кофейных напитков - и горячих, и холодных, - плюс освежающие безкофейные варианты.
Хотя кофе - их главная фишка, здесь ещё и свежие булочки: топ-продавец - лимонный чизкейк из Львова.
Зачем идти:огромный выбор кофе
Что попробовать в первую очередь:апельсиновый капучино, флэт-уайт
Адрес:улица Шалвы Дадиани, 20
12. The LITTLE specialty coffee house
Некоторые из лучших кофеен в этом списке находятся в районе Ваке - и The LITTLE прекрасно дополняет их! Уютная, тёплая атмосфера приглашает и почитать, и поболтать с друзьями за чашечкой специального кофе или ароматного чая.
Попробуйте любой эспрессо-напиток по пути в ближайший парк Мзируи - или просто усядьтесь в кофейне: уверена, вам понравится!
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: зёрна здесь берут у Groovy Roasters - значит, кофе точно высочайшего качества!
Зачем идти:дружелюбная атмосфера, превосходный эспрессо-кофе
Что попробовать в первую очередь:эспрессо
Адрес: проспект Ильи Чавчавадзе, 27/29
13. Stories Tbilisi Coffee & Tea
Я уже не раз рекомендовала капучино в этой статье (что поделать - любимый напиток половины кофеманов мира!), но Stories Tbilisi, кажется, готовит самый лучший капучино в городе!
Эта маленькая кофейня находится прямо напротив отеля Ibis в Старом Тбилиси. По моему мнению, лучше взять кофе с собой и насладиться им, гуляя по старинным улочкам - ведь стулья здесь не самые удобные! Хотя, возможно, это просто моё субъективное впечатление.
Зачем идти:самый лучший капучино
Что попробовать в первую очередь:капучино
Адрес:улица Галактиона Табидзе, 9
14. Early Bird Coffee
Early Bird - в точности то, на что намекает название: идеальное место в Тбилиси для «жаворонков», где можно вкусно позавтракать и одновременно насладиться отличным кофе. Попробуйте разные виды сырников - восточноевропейских сырных оладий, невероятно популярных в России, Украине и Беларуси. Здесь, говорят, самые вкусные!
А если вы мечтали почитать книгу у камина, попивая сбалансированный кофе - это как раз ваше место!
Зачем идти:лучшие сырники на завтрак
Что попробовать в первую очередь:раф
Адрес:улица Базалети, 2
15. Coffee Place
Загляните в Coffee Place в Старом городе - она такая простая и душевная! Здесь полно вариантов для веганов-кофеманов и любителей матча, и свободных мест почти не бывает - приходите пораньше!
Кстати, Coffee Place удивительно доступна по ценам для специализированной кофейни, так что неудивительно, что у неё столько постоянных посетителей! Молоко - только растительное, десерты - тоже веганские, включая восхитительный тирамису!
Зачем идти:веганский кофе и десерты
Что попробовать в первую очередь:матча и капучино
Адрес:улица Галактиона Табидзе, 24
16. Eleven Windows
Место, будто сошедшее со страниц винтажного каталога IKEA - идеально для позднего завтрака в уютной атмосфере. Кофейня открывается в 10:00 (ближе к привычному графику тбилисских кофеен и ресторанов) и быстро заполняется!
Попробуйте их эспрессо-тоник, чтобы освежиться в жаркие летние дни, и постарайтесь занять место у окна - так будет лучше всего!
Зачем идти:винтажный интерьер
Что попробовать в первую очередь:эспрессо-тоник
Адрес:улица Нияхвари, 6
Итоги: лучшие кофейни Тбилиси, Грузия
Наш виртуальный тур по топовым кофейням Тбилиси подошёл к концу. Надеюсь, вы уже составили свой личный чек-лист с обязательными к посещению местами!
Как видите, Тбилиси - это не только вино и хачапури. Кофейная культура здесь очень интересна - если знать, где искать. Так что вперёд - посмотрите все классные места!
А ещё не забудьте заглянуть в нашу другую грузинскую подборку - там ещё больше вдохновения для вашей поездки!
И если у вас есть вопросы по вашему будущему визиту в столицу Грузии - смело задавайте их в комментариях ниже!
Наслаждайтесь Тбилиси,
Дария
Сохраните в Pinterest!
Сохраните в Pinterest
Этот сайт защищён reCAPTCHA, а также Политикой конфиденциальности Google и Условиями использования Google.