Даниэла Пуйос 
Едете в Мюнхен? Хотите попробовать аутентичные баварские блюда - но в веганской версии? Тогда вы попали точно по адресу! Мне повезло назвать Мюнхен своим домом на несколько лет.
Как веганка, должна сказать честно: в Мюнхене столько великолепных полностью веганских ресторанов (а также веган-дружелюбных заведений), что вы просто не поверите - баварские традиции и веганство могут идти рука об руку!
В этой статье - 10 веганских ресторанов в баварской столице: от веганских интерпретаций классики до веган-суши и веганских тортов! Так что, чего бы вам ни захотелось в этом прекрасном городе - для этого обязательно найдётся веганский вариант. А что может быть лучше, чем подать всё это к баварскому пиву?
Содержание
- Быстрый ответ
- 1. Siggis - лучший шницель в Мюнхене
- 2. Max Pett - аутентичная баварская атмосфера
- 3. Bodhi - для баварских и международных блюд
- 4. The Gratitude - лучший здоровый вариант
- 5. iceDate - лучшее мороженое в городе
- 6. Chay Restaurant - за пельмени, от которых мурашки
- 7. SOY München - аутентичные веганские вьетнамские блюда
- 8. Emmi’s Kitchen - вкусный веганский завтрак
- 9. Secret Garden - файн-дининг
- 10. Dr. Drooly - лучшая веганская пицца
- Частые вопросы о веганских ресторанах в Мюнхене
- В заключение
Быстрый ответ
Если вам срочно нужен веганский ресторан - прямо сейчас, - вот топ-3 заведения в Мюнхене:
- The Gratitude - лучшая здоровая веганская еда
- Siggis - топовый веганский фастфуд
- iceDate - лучшее веганское мороженое
Эти рестораны разбросаны по всему Мюнхену, поэтому вот полезная справка по главным районам города.
1. Siggis - лучший шницель в Мюнхене
- Что попробовать: базовый врап (с шницелем) в районе Гёртнерплацвиртель
- Цены: €10-€20
- Открыть в Google Карты, Страница в Facebook, +498924292033
Наслаждайтесь синтезом традиции и инноваций! Если вы приехали в Мюнхен, обязательно загляните в этот ресторан. Весь его ассортимент - 100 % без мяса и молочных продуктов! И я не шучу - кухня здесь полностью свободна от животных ингредиентов. Сколько раз я туда заглядывала за веганскими шницелями в булочке - и не сосчитать! В заведении регулярно проходят тематические мероприятия и мастер-классы, посвящённые веганскому образу жизни и культуре.
У этого великолепного ресторана два филиала: один - рядом с крупнейшим музеем мира, Дойчес Музей, в районе Гёртнерплацвиртель, а второй - в модном университетском районе Максворштадт (там я жила в своё время!). Меню в каждом из них разное, но и там, и там - веганские десерты: торты, пирожные, веганские бургеры, креативные коктейли и красивый интерьер!
2. Max Pett - аутентичная баварская атмосфера
- Что попробовать: веганский соевый шницель по-венски или азиатский бургер
- Цены: €10-€20
- Открыть в Google Карты, Официальный сайт, +498955869119
Наслаждайтесь меню на растительной основе с глобальным вдохновением! Это ещё один мюнхенский классик - и здесь подают обширное меню блюд без жестокости. Ресторан находится прямо рядом с Сендлингер-Тор, а атмосфера - расслабленная, но при этом элегантная!
Утром здесь подают полностью веганское меню завтраков: от баварских до английских - и всё в веганской интерпретации. А в обед и ужин - свежие салаты, традиционный шницель, паста, супы и бургеры! Если после такого веганского шедевра захочется чего-то сладкого - оставьте место для мороженого или кусочка торта!
3. Bodhi - для баварских и международных блюд
- Что попробовать: кусочки цветной капусты «буффало»
- Цены: €6-€20
- Открыть в Google Карты, Страница в Instagram, +498941142458
Почувствуйте всю сочность сезонных веганских деликатесов! Ресторан расположен недалеко от станции Schwanthalerhöhe и внутри оформлен в классическом стиле - уютно, по-домашнему, очень мило. Всё меню полностью веганское: на закуску - «крылышки» из цветной капусты в соусе буффало, «чиз-наггетсы» с чили и свежий салатик.
В качестве основного блюда - бургер, шницель или рулетики из темпе. А ещё - свежие салаты (холодные и тёплые) из местных, сезонных ингредиентов. Десертов - аж четыре вида! Мой любимый - традиционный яблочный штрудель с шариком веганского крема. Ммм! Если хотите по-настоящему атмосферный ужин - закажите винную пару или любое аутентичное баварское пиво из их ассортимента.
4. The Gratitude - лучший здоровый вариант
- Что попробовать: брокколи-ризотто
- Цены: €11-€20
- Открыть в Google Карты, Официальный сайт, +491735444443
Этот полностью веганский ресторан - в модном районе Максворштадт. Внутри - современный, стильный интерьер, так что он отлично подойдёт для особого случая: например, чтобы неожиданно пригласить попутчика на ужин. Уютная атмосфера, веганские и безглютеновые блюда - всё есть!
На закуску - маки из цветной капусты, салаты из дикорастущих трав, гриль-артишок и фалафель. В основных блюдах - красный карри с овощами, паста и гриль-авокадо. Есть и десерты, и широкий выбор вин! Отличный выбор, если хочется попробовать разные кухни - но с современным веганским акцентом.
5. iceDate - лучшее мороженое в городе
- Что попробовать: любое из их
- Цены: €4-€8
- Открыть в Google Карты, Официальный сайт, +49899438930
Наслаждайтесь уютной, экосознательной атмосферой и ежемесячными веганскими спецпредложениями! Мне этот мороженщик нравится за многое. Главное - мороженое не просто вкусное, а ещё и суперполезное! Его сладят финиками, а в составе - только натуральные, органические и свежие ингредиенты. Так что вы точно получите 100 % пользы и 100 % удовольствия!
Можно съесть мороженое прямо там, можно - на прогулке, а можно купить пинту и забрать домой, чтобы полакомиться позже! У iceDate три локации, а главная - в Максворштадте, недалеко от центра.
6. Chay Restaurant - за думплинги, от которых мурашки
- Что попробовать: dau phu sot Lac
- Цены: €4-€29
- Открыть в Google Карты, Официальный сайт, +498945554799
Хотите попробовать традиционную вьетнамскую кухню - но с большим веганским меню? Этот ресторан изменит вашу жизнь! Он расположен в очень милом районе Нойхаузен-Нимфенбург, так что если вы планируете посетить Дворец Нимфенбург - обязательно загляните в Vegan Chay за сытным обедом!
Готовят из свежих, сезонных ингредиентов, а философия заведения - гармония между миром и нашей едой. Поэтому всё меню - на 100 % растительное! На закуску - думплинги, весенние и летние роллы, супы, свежие салаты. В основных блюдах - карри, жареный тофу и даже суши!
7. SOY München - аутентичная веганская вьетнамская кухня
- Что попробовать: Banh Canh Hap
- Цены: €7-€20
- Открыть в Google Карты, Официальный сайт, +498954540886
О-ля-ля! Ищете стильный веганский ресторан вьетнамской кухни? Вам точно понравится! Атмосфера - шикарная: современный, роскошный интерьер, где вы почувствуете себя знаменитостью. А если пригласите сюда кого-то особенного - он или она точно почувствует себя особенным!
В меню - супы, например, Sup Van Than с думплингами, острым тофу и свежими овощами. Тапас - от весенних роллов до салата из водорослей. А ещё - рисовые тарелки с овощами и веганскими «мясами». По желанию - вино или пиво. И в конце - обязательно оставьте место для знаменитого Chuoi dua: банан в клейком рисе с кокосовым молоком и арахисом. Ммм!
8. Emmi’s Kitchen - за вкусный веганский завтрак
- Что попробовать: бургер из джекфрута
- Цены: €10-€18
- Открыть в Google Карты, Официальный сайт, +498955261878
Всё меню - 100 % веганское! Как здорово видеть ресторан, где нет ни капли животного! В этом великолепном месте подают завтраки: рис с кокосовым молоком, тофу-скрембл, блинчики и авокадо-тост. Кофе - с соевым или любым другим растительным молоком!
На обед - вкуснейший бургер с «мясом» или освежающие «буддха-боулы». Мой любимый - бургер из джекфрута или классический: иногда проще - и лучше! У Emmi’s Kitchen несколько локаций по городу: например, в Швабинге и Глокенбахе.
9. Secret Garden - за изысканный ужин
- Что попробовать: любые их суши!
- Цены: €8-€20
- Открыть в Google Карты, Официальный сайт, +498945665628
Хотите уникальный опыт в Мюнхене? Тогда - в Secret Garden, прямо в старом городе! Суши в стиле fine dining - и всё 100 % растительное. Декор и атмосфера безупречны: дерево, приглушённый свет - каждая деталь создаёт особое настроение. А в компании - и вовсе незабываемо!
Закуски - роллы, думплинги, салаты, кимчи. Обширное меню суши из 100 % растительных ингредиентов. И отдельное меню - удон, салаты и многое другое! Десерты, вина, пиво и коктейли - всё готово к заказу!
10. Dr. Drooly - за лучшую веганскую пиццу
- Что попробовать: пицца Маргарита
- Цены: €9-€15
- Открыть в Google Карты, Официальный сайт, +498951702709
Выбирайте заведения, которые делают ставку на устойчивость! Здесь - местные, органические ингредиенты и веганская кухня! Ищете модный молодёжный ресторан с расслабленной атмосферой и широким выбором пиццы? Доктор Друли - ваш выбор! Веганы, вегетарианцы и даже те, кто только «пробует» - все в восторге от пиццы с растительным сыром и «мясом»!
Ресторан расположен недалеко от Терезиенвизе - места проведения Октоберфеста. В меню - 14 восхитительных видов пиццы, безалкогольные напитки и несколько сортов пива и вина!
| 🥗 Лучшая здоровая еда: | The Gratitude |
| 🍔 Лучшая фастфуд-еда: | Siggis |
| 🍦 Лучшее веганское мороженое: | iceDate |
| 👑 Лучший ресторан 5* | Soy Vegan München |
Частые вопросы о веганских ресторанах в Мюнхене
🌱 Мюнхен - город, дружелюбный к веганам?
Да, Мюнхен - настоящий веганский парад! Тут столько великолепных полностью веганских ресторанов, а даже в обычных заведениях почти всегда есть веганские опции - это просто подарок!
☕ Где в Мюнхене можно вкусно позавтракать по-вегански?
В этом посте я рассказала о нескольких веганских ресторанах с завтраками. Среди них - Max Pett и Emmi’s Kitchen.
🇩🇪 Какой традиционный веганский ресторан в Мюнхене считается лучшим?
Безусловно, Max Pett - один из лучших вариантов, если вы мечтаете о традиционном баварском ужине. Тут подают баварский завтрак и веганский соевый шницель в венском стиле.
👑 Какой веганский ресторан «fine dining» в Мюнхене самый лучший?
Если хочется поужинать в шикарном месте, выбирайте Soy Vegan München или Secret Garden - это топовые заведения высокой кухни для веганов.
В заключение
На этом всё, дорогие веганы! Вот самые лучшие веганские рестораны Мюнхена. Честно - вы просто в изобилии! Если вы живёте в Мюнхене и придерживаетесь веганского образа жизни, выбор просто ошеломляет!
Можно выбрать место с богатым органическим винным списком или насладиться спокойствием веган-дружелюбных пивных садов! Что бы вы ни хотели - найдётся ресторан, который удовлетворит любой каприз!
Уже пробовали что-то из этих веганских ресторанов в Мюнхене? Есть свои любимые места? Поделитесь в комментариях - мне очень интересно открыть для себя новые веганские локации!
До следующего приёма пищи, друзья-веганы,
Даниэла
Сохраните в Pinterest!
Сохраните в Pinterest!
Этот сайт защищён reCAPTCHA и регулируется Политикой конфиденциальности и Условиями использования Google.